운동유발성 근육손상에서 오메가-3 지방산의 연구동향과 현장 적용을 위한 가이드라인

• 영문명: Research Trends and Guidelines for Field Application of omega-3 Fatty Acids in Exercise-induced Muscle Damage
• 발행기관: 한국문화융합학회
• 저자명: 김주영(Kim Jooyoung) 최은주(Choi Eunju)
• 간행물 정보: 『문화와융합』제44권 5호, 867~878쪽, 전체 12쪽
• 주제분류: 복합학 > 학제간연구
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2022.05.31

국문 초록

오메가-3 지방산은 필수 지방산으로 잘 알려져 있으며, 에이코사펜타엔산(eicosapentaenoic acid, EPA), 도코사헥사엔산(docosahexaenoic acid, DHA), 알파-리놀렌산(alpha-linolenic acid, ALA)을 포함하고 있다. 본 연구는 운동유발성 근육손상에서 오메가-3 지방산의 연구동향을 알아보고, 현장 적용을 위해 필요한 몇 가지 가이드라인을 제공하는 데 목적이 있다. 여러 연구들에 의하면, 오메가-3 지방산은 운동유발성 근육손상 이후 최대 근력, 지연성 근육통증, 관절가동범위, 세포막 손상 지표 등의 변화에 긍정적인 효과가 있었으며, 여기에는 염증성 반응의 조절과 세포막 보호와 같은 메커니즘이 관여하는 것으로 나타났다. 현장에서 오메가-3 지방산을 섭취하기 위해서는 “음식 우선” 접근법이 적용될 필요가 있고, 만약 그것이 어렵다면 보충제가 사용될 수 있다. 오메가-3 지방산보충제를 사용하고자 할 때에는 보충제의 형태와 EPA 및 DHA 총 함량, 섭취시기 및 기간을 고려해야 할 것이다.

영문 초록

Omega-3 fatty acids are well known as essential fatty acids and include eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), alpha-linolenic acid (ALA). The purpose of this study is to determine the research trends of omega-3 fatty acids in exercise-induced muscle damage and to provide field application guidelines. According to several studies, omega-3 fatty acids positively affected changes in maximal muscle strength, delayed onset muscle soreness, range of motion, and cell membrane damage indicators after exercise-induced muscle damage. These effects involved mechanisms such as control of inflammatory response and cell membrane protection. In the field, a “food-first” approach needs to be applied to consume omega-3 fatty acids, and supplementation can be used when needed. When using omega-3 fatty acid supplementation, the type of supplementation, the total content of EPA and DHA, and the timing and duration of intake should be considered.

목차

1. 서론

2. 운동유발성 근육손상에서 오메가-3 지방산의 연구동향

3. 현장 적용을 위한 오메가-3 지방산 관련 가이드라인

4. 결론

키워드

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