한국 청소년의 아침결식과 체질량지수 및 건강 관련 요인

• 영문명: Breakfast skipping, Body Mass Index, Health related factors in Korean adolescents: Analysis of the data from the 2018 Youth Health Behavior Online Survey
• 발행기관: 학습자중심교과교육학회
• 저자명: 계승희(Kye, Seunghee)
• 간행물 정보: 『학습자중심교과교육연구』제19권 15호, 1263~1281쪽, 전체 19쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2019.08.15

국문 초록

본 연구는 우리나라 청소년들의 아침결식 실태를 파악하고, 아침결식과 체질량지수 및 건강 관련 요인과의 관련성을 알아보기 위해 질병관리본부의 청소년건강행태조사 제14차(2018년) 자료를 이용한 2차자료 분석연구이다. 아침식사를 주 5일 이상 섭취하지 않은 경우 아침 결식군으로, 5일 미만 섭취하지 않은 경우 아침 섭취군으로 분류하였다. 청소년의 인구사회학적 특성에 따른 아침 결식 여부의 차이는 복합표본 교차분석으로, 아침결식에 대한 인구사회학적 특성 및 건강 관련 요인과의 관련성은 로지스틱회귀분석을 이용하여 분석하였다. 분석결과 전체인원의 33.54%가 아침을 결식하는 것으로 나타났으며, 아침결식군의 경우 아침섭취군에 비하여 과체중과 비만에 속하는 인원의 비율이 더 높았다. 아버지 학력이 낮을수록, 주관적 가정경제수준이 낮을수록, 주거지역이 읍면지역보다 대도시나 중소도시인 경우, 체중상태가 비만이나 과체중인 경우 아침결식의 위험도가 높았다. 또한 현재 흡연이나 음주를 하는 경우, 신체활동을 주 5일 미만이나, 격렬한 신체활동을 주 3일 미만 하는 경우에서 아침결식의 위험도가 증가하였으며, 과일섭취가 1일 1회 미만, 탄산음료 섭취가 1일 1회 이상, 단맛음료수 섭취가 주 3회 이상인 경우, 그리고 학교에서 영양 및 식습관 교육을 받은 경험이 없는 경우 아침 결식의 위험도가 증가한 것으로 나타났다. 이에 따라 청소년들이 아침식사 섭취 등 올바른 식생활을 할 수 있도록 학교에서의 주기적이고 반복적인 영양교육의 실시가 필요하다.

영문 초록

This study aimed to investigate the current status of breakfast skipping in Korean adolescents and to examine the association between breakfast skipping, body mass index (BMI), and health-related factors from the data of 14th Youth Health Behavior Onkine Survey (2018) conducted by the Korea Centers for Disease Control and Prevention (KCDC). The results showed that 33.54% of all subjects skipped breakfast and that the proportion of those who were overweight or obese was higher in the breakfast skippers than in the breakfast consumers. The risk of skipping breakfast was high among those whose father s education level was lower, subjective household economic status was lower, who lived in large or medium-small cities (‘eup’ and ‘myun’ areas) rather than rural areas, and who were obese or overweight. In addition, the risk of skipping breakfast was found to increase in those who smoked or drank, engaged in physical activity less than 5 days per week or did intense physical activity less than 3 days per week. The risk of skipping breakfast was found to increase in those whose intake of fruit was less than one per day, intake of carbonated beverages was more than one per day, intake of sugar-sweetened beverages was more than 3 times per week, and in those who had not received nutritional and dietary education in schools. Therefore, periodic and repeated nutritional education should be implemented in schools to establish good eating habits, such as eating breakfast, among adolescents.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 연구방법

Ⅲ. 연구결과

Ⅳ. 논의 및 결론

키워드

청소년 아침결식 체질량지수 건강 관련 요인 Adolescents Breakfast skipping Body mass index Health-related factors