기능성 화장품 소재로서의 인삼열매 에탄올 추출물의 항산화, 항염증 효능에 관한 연구

• 영문명: The Antioxidant and Anti-inflammatory Effects of Ginseng Berry Extract as a Functional Cosmetic Material
• 발행기관: 한국문화융합학회
• 저자명: 신지원(Shin Ji Won) 장영아(Young Ah Jang)
• 간행물 정보: 『문화와융합』제42권 8호, 471~491쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 복합학 > 학제간연구
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.08.31

국문 초록

본 연구의 목적은 인삼열매 70% 에탄올 추출물에 대한 기능성 화장품 소재로서의 효능 평가이다. 항산화 평가를 위해 ABTS+freeradical소거활성, Hydrogen peroxide (H2O2)소거능을 측정하였다. 항염증 활성 평가를 알아보기 위해 마우스 대식세포 (RAW 264.7 cell)를 이용하여 인삼열매의 세포 내 활성평가를 진행하였다. 또한 Nitric oxide 생성 저해 활성, 염증성 cytokine (IL-1β, TNF-α, PEG2)및 western blot assay를 통해 염증 관련 단백질 발현량을 측정하였다. ABTS+radical및 H2O2소거능을 측정한 결과 500 µg/mL 농도에서 각각 99.8%, 98.0%의 활성을 보여 대조군보다 높은 활성을 나타내었다. MTT assay 결과 인삼열매 에탄올 추출물이 50 µg/mL 농도이하에서 세포생존율 90% 이상을 나타내었다. LPS로 유도된 RAW 264.7 세포 내에서 nitric oxide 저해 활성 결과 25 µg/mL 농도에서 70%의 우수한 효능을 보였다. 염증 관련 cytokine인 IL-1β, TNF-α, PGE2실험 결과 농도 의존적으로 발현을 저해시켰음을 확인할 수 있었다. 또한, iNOS, COX-2 단백질 발현량은 50 µg/mL 농도에서 각각 67.1%, 62.3%로 높은 저해율을 나타내었다. 결과적으로 인삼열매 에탄올 추출물은 항산화 작용과 함께 항염증 효능을 가져 피부 염증 개선에 도움을 주는 기능성 화장품 소재로서의 응용 가능함을 시사한다.

영문 초록

This study aimed at evaluating the efficacy of 70 % ginseng berry ethanol extract as a functional cosmetic material. Initially, we evaluated the antioxidant scavenging activity at various treatment concentrations using both the ABTS+ free radical scavenging and hydrogen peroxide (H2O2) scavenging assays. Moreover, we investigated the anti-inflammatory activity of the ginseng berry extract in the RAW 264.7 murine macrophage cell line using intracellular activity evaluation. In addition, we measured the inflammation-related protein expression levels through the inhibitory activity of nitric oxide production and inflammatory cytokines (IL-1β, TNF-α, and PEG2), as well as western blot assay. Following a treatment at a concentration of 500 µg/mL, the ABTS+ radical and H2O2 scavenging activity assays resulted in 99.8 and 98.0 %, respectively, representing higher activities than those of the control. The MTT assay also showed that the ginseng berry extract resulted in 90 % cell viability at a concentration of 50 µg/mL. Furthermore, we confirmed that the IL-1β, TNF-α, and PGE2 expression inhibited the expression of the ginseng berry extract in a concentration-dependent manner. Finally, we found that the iNOS and COX-2 protein expressions decreased to 67.1 and 62.3 %, respectively, at a concentration of 50 μg/mL, compared to the LPS-only group. In conclusion, the ginseng berry extract exhibited both antioxidant and anti-inflammatory properties, suggesting that it could be applied as a functional cosmetic material to improve skin inflammation.

목차

1. 염증 발현

2. 인삼 효능 및 효과

3. 인삼열매 효능

4. 재료 및 방법

5. 결과 및 고찰

6. 참고문헌

키워드

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