4세 유아의 식습관에 영향을 미치는 요인

• 영문명: The Factors affecting the eating habits in 4-years-old children.
• 발행기관: 학습자중심교과교육학회
• 저자명: 이혜인(Lee, Haein) 최인숙(Choi, Insuk)
• 간행물 정보: 『학습자중심교과교육연구』제19권 5호, 499~516쪽, 전체 18쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2019.03.15

국문 초록

본 연구는 4세 유아의 식습관, 기질, 어머니 양육태도의 전반적 경향을 살펴보고 4세 유아의 식습관에 영향을 미치는 요인을 살펴보는 것을 목적으로 하였다. 이를 위하여 2012년 조사한 한국아동패널 5차년도 데이터를 이용하여 만 4세 유아 1,703 명과 그 어머니의 자료를 분석하였다. 연구결과 첫째, 4세 유아의 식습관은 보통 이상의 긍정적인 수준을 보였고 유아의 기질은 부정적 정서성 수준은 낮은 편이었고 사회성, 활동성은 보통보다 높은 수준이었다. 어머니의 사회적 양육태도와 통제적 양육태도 모두 보통보다 높은 수준을 보였다. 둘째, 유아의 기질 중 부정적 정서성은 유아의 식습관과 부적으로 관련이 있었고 유아의 기질 중 활동성과 어머니의 사회적 양육태도 및 통제적 양육태도는 유아의 식습관과 정적으로 관련이 있었다. 셋째, 어머니의 사회적 양육태도, 어머니의 통제적 양육태도, 유아의 기질 중 부정적 정서성 순으로 유아의 식습관에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이 연구결과를 통해 유아의 바람직한 식습관 형성을 위해서 애정적인 양육과 합리적인 지도, 유아 개인의 특성에 맞춘 영양교육과 식사지도가 필요하다는 점을 확인할 수 있었다.

영문 초록

This study was conducted to find out the factors affecting the eating habits in 4-year-old children using the fifth wave of panel data from the Korean Children Panel Study(KCPS) in 2012. The results were as follows. First, the eating habits of 4-year-old children in Korea were more positive than the average, and the negative emotionality temperament of children was the lowest, followed by sociability and activism. Also both of social and controled parenting of mothers were more positive than the average. Second, the negative emotionality were negatively associated with eating habits, and activity temperament and mothers’ social and controlled parenting were positively associated with eating habits in children. Mothers’ social parenting and controled parenting, and children s negative emotionality were predictors of the eating habits in 4-year-old children

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 연구방법

Ⅲ. 결과 및 해석

Ⅳ. 논의 및 결론

키워드

유아 식습관 기질 어머니 취업 어머니 양육태도 eating habit temperament mother’s parenting mother’s employment status