유황오리 추출물로부터 항종양활성 성분의 분리 및 정제

• 발행기관: 한국축산식품학회
• 저자명: 윤원호 황진용 김창한
• 간행물 정보: 『학술대회논문집』2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회, 373~375쪽, 전체 3쪽
• 주제분류: 농수해양 > 식품과학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2004.05.31

국문 초록

본 연구는 유황오리로부터 항종양 효과를 나타내는 물질을 용매추출과 각종 chromatography를 사용하여 분리 및 정제하였다. HPLC를 사용하여 정제한 항종양활성 성분의 수율은 유황오리 1Kg당 10mg이었다. HPLC를 이용하여 정제한 항종양활성 물질을 Clonogenic assay로 측정한 결과 200μg/ml 수식 이미지의 농도에서 HEp-2, KB 및 SW-156에서 각각 26%, 28%및 30%의 생존율을 나타내어 항종양 효과가 나타났다. MTT assay에서는 100μg/ml 수식 이미지의 농도는 Farrow, HEp-2 및 KB에 대해서 각각 56%, 58% 및 56%의 세포증식 억제 효과를 나타내었다. bovine normal kidney cell line인 MDBK는 500μg/ml 수식 이미지, 200μg/ml 수식 이미지, 100μg/ml 수식 이미지에서 각각 48%, 34%, 28%로 증식억제 효과가 나타나 정상세포에 대한 세포독성은 강하지 않은 것으로 판단되어진다.

목차

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약