고등학생의 비만도(BMI)에 따른 식습관, 영양지식과 식이섭취 태도와의 관계 연구

• 영문명: Study of relationship among Obesity level, eating habit, Nutrition knowledge and Dietary attitude in High school students
• 발행기관: 인문사회과학기술융합학회
• 저자명: 전열어(Yeol-Eo Chun) 황혜영(Hye-Young Hwang)
• 간행물 정보: 『예술인문사회융합멀티미디어논문지』9권 9호, 533~546쪽, 전체 14쪽
• 주제분류: 사회과학 > 사회과학일반
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2019.09.30

국문 초록

본 연구는 고등학교 학생을 대상으로 BMI와 식습관, 영양지식과 식이섭취 태도와의 관계를 알아보고자 시도하였다. 본 연구는 D도시에 위치한 S고등학교 재학중인 학생을 대상으로 연구 목적을 설명하고 동의하에 실시하였으며, 총 207부를 최종분석 하였다. 연구결과 비만도는 저체중군이 25명(12,1%), 정상체중군이 117명(56.5%), 비만군이 35명(16.9%)로 나타났다. 일반적 특성에서 학년은 3학년 학생이 성별은 남학생이 비만군으로 유의하게 높게 나타났으며, 식습관에서는 간식섭취 횟수가 3~4일에 1회 섭취하는 경우가 비만군으로 유의하게 높게 나타났다. 영양지식 점수는 비만군이 저체중, 정상체중, 과체중군보다 점수가 낮게 나타났으며, 식이섭취 태도는 정상체중군과 과체중군이 저체중군과 비만군보다 긍정적인 식이섭취 태도를 하고 있는 것으로 나타났다. BMI에 영향을 미치는 요인으로는 성별과 간식섭취 횟수가 유의한 영향을 미쳤다. 연구결과를 토대로 청소년들의 건강한 신체를 유지하고, 식습관 및 체중조절 방법에 대한 가치관을 정립하고 식생활 향상에 도움이 되는 기초 자료가 될 것으로 사료된다.

영문 초록

This research is based on analysis of the relationship between the BMI, eating habits, nutritional knowledge and dietary attitude. This study was implemented under explanation of purpose and agreement of a total of 207 students attending in S high school of D city. The research results indicate that 25(12.1%) students are underweight, 117(56.5%) students are normal weight and 35(16.9%) students are overweight. General characteristics implied that high percentage of obese students were 3rd year and male seniors. Dietary habits implied that high percentage of obese students were dietary habits having snacks once in 3-4 days. Nutritional knowledge scores of obese students were lower compared to others that were underweight normal or overweight and dietary attitude resulted higher in normal and slightly overweight students than underweight of obese students. Gender of the student and frequency of having snacks showed influence in BMI. Based on these results this research will be used as reference in order to maintain a healthy condition, establish values of organized dietary habits and to learn weight control methods and help improve the diet.

목차

1. 서론

2. 연구방법

3. 연구결과

4. 논의 및 결론

키워드

BMI 영양지식 식이섭취 태도 고등학생 식습관 BMI nutrition knowledge dietary attitude high school students eating habit