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학술논문

참깨 유전자원의 조지방, 조단백질, 리그난 분석과 유용자원 선발

이용수 15

영문명
발행기관
한국작물학회
저자명
김성업 이정은 박재은 김민영 오은영 김정인 김상우 배석복 이명희 조광수 오기원 정찬식
간행물 정보
『한국작물학회 학술발표대회 논문집』2020년도 추계학술대회, 173~173쪽, 전체 1쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
2020.11.05
0

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1:1 문의
논문 표지

국문 초록

참깨(Sesamum indicum L.)는 우리나라에서 주요 유지작물로서 참기름, 깨소금 등으로 이용되고 있다. 종자의 주요 성분은 지방 50%, 단백질25% 등으로 항산화성분인 리그난, 토코페롤 등을 포함하고 있다. 국내에서는 현재까지 내병성, 수량성을 목표로 약 90여개의 참깨 품종이 육성되었으나, 고품질, 기능 품종 개발은 미흡하였다. 따라서 고품질 기능성 참깨 품종 개발을 위한 유전자원의 평가, 유용 유전자원의 이용이 필요하다.

영문 초록

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APA

김성업,이정은,박재은,김민영,오은영,김정인,김상우,배석복,이명희,조광수,오기원,정찬식. (2020).참깨 유전자원의 조지방, 조단백질, 리그난 분석과 유용자원 선발. 한국작물학회 학술발표대회 논문집, 2020 (3), 173-173

MLA

김성업,이정은,박재은,김민영,오은영,김정인,김상우,배석복,이명희,조광수,오기원,정찬식. "참깨 유전자원의 조지방, 조단백질, 리그난 분석과 유용자원 선발." 한국작물학회 학술발표대회 논문집, 2020.3(2020): 173-173

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