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학술논문

국산밀의 주요 재배지역별 원맥 제분 및 품질 특성 조사

이용수 4

영문명
발행기관
한국작물학회
저자명
김경훈 김경민 신동진 차진경 현종내 김영진 고종민
간행물 정보
『한국작물학회 학술발표대회 논문집』2018년도 춘계학술대회, 207~207쪽, 전체 1쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
2018.04.19
0

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1:1 문의
논문 표지

국문 초록

국내에서 생산되는 밀은 한 농가당 재배면적이 작고, 분산되어있어 재배관리가 어려워 품질 균일도가 떨어진다는 평가를 받고 있다. 재배지별 기후 환경에 따라 품질의 차이가 여전히 발생하고 있으므로, 재배지별 생산되는 원맥의 제분 특성 및 품질 현황을 파악하고자 한다.

영문 초록

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APA

김경훈,김경민,신동진,차진경,현종내,김영진,고종민. (2018).국산밀의 주요 재배지역별 원맥 제분 및 품질 특성 조사. 한국작물학회 학술발표대회 논문집, 2018 (1), 207-207

MLA

김경훈,김경민,신동진,차진경,현종내,김영진,고종민. "국산밀의 주요 재배지역별 원맥 제분 및 품질 특성 조사." 한국작물학회 학술발표대회 논문집, 2018.1(2018): 207-207

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