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학술논문

유도인자 처리에 의한 밀의 항산화 성분 함량 변화

이용수 0

영문명
발행기관
한국작물학회
저자명
이병원 이지혜 김현주 우관식 이유영 이병규
간행물 정보
『한국작물학회 학술발표대회 논문집』2018년도 춘계학술대회, 212~212쪽, 전체 1쪽
주제분류
농수해양 > 기타농수해양
파일형태
PDF
발행일자
2018.04.19
0

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1:1 문의
논문 표지

국문 초록

밀 발아 중 유도인자 처리에 따른 tocols, arabinoxylan, 총폴리페놀화합물 등 밀의 항산화 성분의 함량 변화를 알아보기 위해 본 실험을 실시하였다.

영문 초록

목차

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APA

이병원,이지혜,김현주,우관식,이유영,이병규. (2018).유도인자 처리에 의한 밀의 항산화 성분 함량 변화. 한국작물학회 학술발표대회 논문집, 2018 (1), 212-212

MLA

이병원,이지혜,김현주,우관식,이유영,이병규. "유도인자 처리에 의한 밀의 항산화 성분 함량 변화." 한국작물학회 학술발표대회 논문집, 2018.1(2018): 212-212

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