에어프라이어의 화재 원인 분석에 관한 실험적 연구

• 영문명: An Experimental Study on the Fire Cause Analysis of Air Fryer
• 발행기관: 한국화재소방학회
• 저자명: 이창원(Chang Won Lee) 김시국(Si Kuk Kim)
• 간행물 정보: 『한국화재소방학회 학술대회논문집』2020년도 춘계학술대회 논문집, 61~61쪽, 전체 1쪽
• 주제분류: 공학 > 공학일반
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.07.02

국문 초록

에어프라이어는 뜨거운 열기를 지속적으로 공급·순환시켜 음식을 익히는 기기다. 에어프라이어를 사용하면 기름으로 음식을 조리하는 방식보다 주방 내 미세먼지 발생량이 줄어들고 환기를 걱정할 필요가 없다는 마케팅이 소비자의 마음을 사로잡아 에어프라이어는 이제 주방 보조가전에서 집집마다 한 대씩 구비한 필수가전으로 자리 잡았다. 에어프라이어는 최근 2~3년 사이 가장 많이 팔린 전자제품으로 꼽힌다. 한 시장조사업체의 조사내용에 따르면 대도시 3,600가구를 대상으로 조사한 결과 에어프라이어를 사용하는 가정이 전체의 56.2%에 달하는 것으로 조사되었다. 그러나 이러한 가정 내 에어프라이어의 보급 증가와 함께 최근 3년간 전국에서 에어프라이어 화재가 6건 발생하였다. 에어프라이어의 보급 증가 추세 볼 때 앞으로도 관련 화재가 증가할 것으로 예상된다. 하지만 현재까지 에어프라이어 화재와 관련한 연구 자료가 거의 없어 화재조사 시 발화 메커니즘에 대한 제시 없이 외관 감식에만 그친 상태에서 원인을 판정하고, 에어프라이어가 작동 중이었다는 이유만으로 구체적 근거없이 부주의에 의한 화재 가능성을 포함하는 경향이 있었다. 따라서 본 연구에서는 재연실험을 통해 에어프라이어의 화재 원인을 분석하고 화재조사 기법 및 화재예방 방안을 제안하려고 한다. 실험은 에어프라이어 사용자의 사용 부주의 상황과 기계 결함 상황으로 조건을 나누어 조건별 부품의 온도 변화와 화재 위험성을 평가하고 발화지점에 따른 연소패턴을 분석하고자 한다.

키워드

Air Fryer Cause of Fire Fire Investigation Combustion Pattern Fire Hazard