베이커리 카페의 브랜드 이미지가 점포신뢰,구매의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Brand Image on Store Trust, Purchase Intention of Bakery Cafe: For bakery cafes in the Seoul metropolitan area
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 정종성(jong-Seong Jung) 김동균(Dong-Gyun Kim)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』26권 6호, 351~370쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2023.12.31

국문 초록

본 연구는 베이커리 카페 브랜드 이미지가 점포 신뢰, 구매 의도에 미치는 영향을 분석하여 브랜드 이미지의 중점을 두어야 할 방향을 제시하는 데에 그 목적이 있다. 설문 조사는 서울, 경기에 있는 베이커리 카페 이용 고객들을 대상으로 진행되었으며 배포된 350부 중 321부를 통계분석에 사용하였다. 분석 결과 브랜드 이미지 중 차별성 요인이 점포 신뢰에 유의한 영향력이 있는 것으로 나타나 H1 가설은 부분적으로 채택되었다. 브랜드 이미지 중 차별성, 제품성 요인이 구매 의도에 유의한 영향력이 있는 것으로 나타나 H2 가설은 부분적으로 채택되었으며, 베이커리 카페에 대한 점포 신뢰가 구매 의도에 긍정적인 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 H3 가설은 채택되었다. 본 연구 결과는 향후 베이커리 카페 브랜드 이미지의 개선을 위한 마케팅 방향에 기초자료가 될 것으로 사료된다.

영문 초록

The purpose of this study is to analyze the effect of the bakery cafe brand image on store trust and purchase intention and suggest the direction in which the brand image should be focused. The survey was conducted on customers using bakery cafes in Seoul and Gyeonggi Province, and 321 of the 350 copies distributed were used for statistical analysis. As a result of the analysis, it was found that the differentiation factor among brand images had a significant influence on store trust, and the H1 hypothesis was partially adopted. Among the brand images, differentiation and productivity factors were found to have a significant influence on purchase intention, so the H2 hypothesis was partially adopted, and the H3 hypothesis was adopted as it was found that store trust in bakery cafes had a positive significant effect on purchase intention. The results of this study are expected to serve as basic data for marketing directions to improve the brand image of bakery cafes in the future.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구조사방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

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