ESG 경영 활동이 브랜드 태도, 행동의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effects of ESG Management Activities on Brand Attitude and Behavioral Intention in the Food Industry
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 윤경진(Kyeong-Jin Yoon) 남궁영(Young Namkung)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』26권 6호, 113~139쪽, 전체 27쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2023.12.31

국문 초록

본 연구는 식품기업의 ESG 경영활동이 브랜드 태도, 행동의도에 미치는 영향에 대하여 연구하였다. 또한 ESG 경영활동과 브랜드 태도 간의 관계에서 ESG 인지도의 조절효과를 검증하였다. ESG 경영활동을 하는 식품기업 이용경험이 있는 20세 이상의 소비자 대상으로 설문하였고, 총 370부의 답변이 분석에 활용되었다. SPSS와 AMOS을 사용하여 연구 분석을 수행하였다. 연구 결과 식품기업의 ESG 경영활동 중 환경적 활동과 사회적 활동은 브랜드 태도에 정의(+) 영향을 미쳤다. 브랜드 태도는 행동의도에 정의(+) 영향을 미치는 것을 확인하였다. ESG 인지도의 조절효과는 식품기업의 ESG 경영활동 중 환경적 경영 활동과 브랜드 태도 간의 관계에서 유의하게 나타났다. 본 연구에서는 식품기업이 집중하고 강구해야 할 ESG 경영활동과 향후 경영전략에 대하여 실무적 제안을 하였다.

영문 초록

This study aimed to investigate the effect of ESG management activities on brand attitudes and behavioral intentions in the food industry. This study also examined the moderating effect of ESG awareness between ESG management activities and brand attitudes. This study surveyed consumers aged more than 20 who had experienced with food companies engaged in ESG management activities. A total of 370 responses were collected and used for data analysis. Structural equation modeling was conducted to test hypotheses. The results of the study were as follows. Among ESG management activities, environmental and social activities had positive (+) effects on brand attitudes. Brand attitude had a positive (+) effect on behavioral intention. In addition, ESG awareness was found to be a moderator in the relationship between environmental activities and brand attitudes. On the basis of the research findings, this study provides practical suggestions dealing with ESG management strategies in food industry industry.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구조사방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

ESG 경영활동 식품기업 브랜드 태도 행동의도 ESG 인지도 ESG Management Activities Food Industry Brand Attitude Behavioral Intention ESG Awareness