학술논문
결혼이주여성의 인구사회학적 및 식생활 관련 요인에따른 식생활 문화적응 유형의 차이
이용수 41
- 영문명
- Types of Dietary Acculturation according to Socio-demograpgic and Dietary Factors among Female Marriage Immigrants in Korea
- 발행기관
- 한국자료분석학회
- 저자명
- 정선옥(Sun Ok Jung) 양숙자(Sook Ja Yang)
- 간행물 정보
- 『Journal of The Korean Data Analysis Society (JKDAS)』Vol.17 No.5, 2675~2689쪽, 전체 15쪽
- 주제분류
- 자연과학 > 통계학
- 파일형태
- 발행일자
- 2015.10.30
4,600원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
결혼이주여성의 건강한 식생활 문화적응은 개인만이 아니라 가족구성원의 건강 및 자녀의 성장과 발달, 나아가 다문화 사회의 정착 및 통합에도 영향을 미칠 수 있다. 본 연구는 결혼이주여성의 인구사회학적 및 식생활 관련 요인에 따른 식생활 문화적응 유형 차이를 알아보고자 시도된 서술적 조사연구이다. 본 연구의 자료수집기간은 2015년 4월 6일부터 4월 17일까지이며 연구 대상자는 한국 남성과 결혼하여 한국에 거주하고 있는 중국, 베트남, 필리핀 결혼이주여성 157명이다. 중국어, 베트남어, 영어로 번역된 자기기입식 설문지로 조사되었으며, 수집된 자료는 SPSS 21.0 program을 이용하여 분석하였다. 본 연구의 결과에 의하면, 대상자의 식생활 문화적응의 유형은 한국과 모국 음식문화 지향성 모두 높은 통합유형 33.1%, 모두 낮은 주변화유형 30.6%, 한국 음식문화 지향성만 높은 동화유형 19.7%, 모국 음식문화 지향성만 높은 분리유형 16.6%의 순으로 나타났으며, 식생활 문화적응의 통합, 동화, 분리, 주변화유형은 결혼 전 국적(=12.622, p=.048), 교육수준(=14.381, p=.025), 식사준비 시 기호를 고려하는 대상(=30.184, p=.003)에 따라 차이를 보였다. 동화유형과 통합유형의 결혼이주여성은 분리유형의 결혼이주여성보다 한국음식을 만드는 것이 쉽다고 하였으며(F=4.986, p=.003), 통합유형의 결혼이주여성은 주변화유형의 결혼이주여성에 비하여 모국음식 요리법에 대한 정보를 얻는 것이 쉽다고 하였다(F=3.576, p=.015). 결혼이주여성의 인구사회학적 요인과 식생활 관련 요인을 고려한 식생활 문화적응 유형을 확인하여 건강한 식생활 문화적응을 정착시킬 수 있는 지속적이고 체계적인 건강교육과 정책적인 지원이 필요하다.
영문 초록
The purpose of this study was to identify the types of dietary acculturation according to socio-demographic and dietary factors among female marriage immigrants in Korea. The sample consisted of 157 married immigrant women who came from China, Vietnam, and the Philippines (M age=31.5, SD=6.67). Data were drawn from a self-report questionnaire including socio-demographic and dietary characteristics, and the dietary acculturation scale. Dietary acculturation was first examined by the levels of Korean food culture orientation and home food culture orientation, and then classified into four types of dietary acculturation: integration, assimilation, separation, and marginalization. Data analysis was conducted using t-test, ANOVA, and chi-square with SPSS 21.0. The most common types of dietary acculturation were integration (33.1%), marginalization (30.6%), followed by assimilation (19.7%), and separation (16.6%). There were significant differences in the four types of dietary acculturation by immigrant women’s country of origin (=12.622, p=.048), education (=14.381, p=.025), and family members to consider when preparing meals (=30.184, p=.003). Integration type and assimilation type was easier to make Korean food than separation type (F=4.986, p=.003), integration type was easier to get information about making native food than marginalization type (F=3.576, p=.015). Health care professionals should consider differences between the types dietary acculturation and socio-demographic and dietary factors and acknowledge female marriage immigrants as minorities in Korean society, starting with understanding of their home food culture. Healthy dietary acculturation would contribute to promote health of immigrant women and their family as well as adjustment to the host country.
목차
1. 서론
2. 연구방법
3. 연구결과
4. 논의
5. 결론 및 제언
References
해당간행물 수록 논문
- 간호학과 졸업예정자의 비판적 사고성향과 자기주도적 학습능력의 관계에서 정보활용능력의 매개효과
- 간호대학생의 문화적 역량에 대한 영향 요인
- 분산성분모형에서 베이지안 모형 선택법의 효율에 대한 비교연구
- 입학전형유형에 따른 전형요소 및 신입생 특성 분석
- A Comparison Study in Median Tests
- Electricity Demand and Lock-in Effect
- 대학생활 스트레스, 소외감 및 대학생활 적응과의 관계
- 미국 기업의 오픈데이터 활용사례와 비즈니스 네트워크 분석
- 혈중 수은농도 허용기준치 초과와 관련된 요인
- 성장곡선분석을 이용한 연간전력판매량의 업종별 패턴 분석
- 거주지별 고등학생의 성경험 실태 및 영향요인
- 국제회계기준 도입 전후의 무형자산정보의 유용성
- Corporate Social Responsibility as a Risk Management Strategy in the U.S. Restaurant Industry
- The Implicit Price of PM2.5 by Using Hedonic Model : The Case of Incheon and Gyunggido
- 초혼 재혼 이혼을 고려한 혼인모형 개발 연구
- 여성의 사회경제적 지위가 유산에 미치는 영향에 관한 연구
- 간호학생의 창의성, 책임지향성과 자기주도적 학습능력 간의 관계
- 앙상블 기법을 이용한 일반화가법모형 연구
- 사상체질별 생활체육참가자의 운동지능과 제약요인이 운동중독에 미치는 영향
- 보건교사의 교직선택동기, 교사효능감, 교직관, 학생과의 관계
- Distributions of Test Statistics for Outliers in Gamma Samples
- 아파트 실거래가격과 평가가격의 상호관계 연구
- 한국복지패널조사 자료를 이용한 패널자료의 대표성평가
- 간호업무성과의 예측인자로서의 임상적 의사결정능력과 자기효능감
- 고차원 선형모형에서 벌점화우도 방법을 이용한 변수 선택방법 연구
- 지역사회 중년여성의 배뇨건강행위 영향요인
- The Impacts of Social Factors on Perceived Usefulness Constructs in Social Networking Service
- The Study on Precautionary Motivation to Bank Risk Increment based on the Capital Buffer Theory: Evidence from Banks in OECD Countries
- Macroeconomic Determinants of Housing Price in Korea
- Employees’ Engagement in Corporate Sport Initiative and Organizational Performances: The Serial Mediating Roles of Social Capital and Dynamic Capability
- 외국인직접투자가 지역 내 외국인수에 미치는 영향분석
- 미기상해석모듈의 객체기반-진단평가를 위한 객체식별알고리즘
- 과수 컨설팅 참여농가의 만족도에 영향을 미치는 요인
- 의사결정나무를 이용한 요양등급판정모형 개선 연구
- 내면아이상담을 활용한 부모교육프로그램이 부모-자녀 관계만족도와 부모효능감에 미치는 효과
- 온렌딩 대출의 경기순응성이 중소기업의 현금보유 행태에 미치는 영향
- 영양집중지원팀 활동의 효과 분석
- 1인 가구와 2인 이상 가구의 문화소비지출 추세비교 분석
- 결혼이주여성의 인구사회학적 및 식생활 관련 요인에따른 식생활 문화적응 유형의 차이
- 경영효율성과 기업가치의 관련성에 관한 연구
- 생명보험 민원 추세분석과 감소 방안
- 연관성 규칙 생성을 위한 상대적 대칭 가중 순수 신뢰도의 제안
- 중년남성의 우울, 외로움, 사회적 지지가 노화불안에 미치는 영향
- 간호대학생의 역할극 기반 실습교육 적용 효과
- 한중 FTA 체결과 한국 주식시장의 산업별 주가반응
참고문헌
관련논문
자연과학 > 통계학분야 NEW
- 행사성 사업의 효과 분석 방안
- Journal of The Korean Data Analysis Society (JKDAS) Vol.26 No.2 목차
- OTT 서비스 확산 이후 유료방송 VOD 이용의 결정 요인 분석
최근 이용한 논문
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!