외식기업 직원이 지각하는 재미유발요인이 조직몰입과 직무만족에 미치는 영향

• 영문명: The Effects of Fun Factors on Organizational Commitment and Job Satisfaction in Employees Involved in Food Service Industry
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 어윤선(Yoon Sun Eu) 김정매(Jung Mae Kim)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』17권 6호, 141~159쪽, 전체 19쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2014.12.31

국문 초록

외식산업에서 내부고객의 직무스트레스를 최소화하고, 서비스 생산성을 높일 수 있는 최적의 방법 중 하나가 재미라고 할 수 있을 것이다. 본 연구에서는 외식업체의 업무에 있어 재미를 유발하는 요인을 찾고 이것을 적극 활용함으로써 조직에 몰입되고 최종적으로 본인의 직무에 만족하는 것에 대한 연구를 진행하였다. 재미유발에 대한 요인분석결과 조직기여, 능력향상, 성과보상의 즐거움의 3가지 요인이 나타났으며, 조직몰입과 직무만족은 각각 하나의 요인이 분석되었다. 본 연구의 결과는 재미유발요인인 조직기여요인은 조직몰입에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었고, 조직몰입과 직무만족에는 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 재미유발요인인 조직기여는 직무만족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 이와 같은 결과를 종합해 볼 때 외식기업에서 직원들이 업무를 하면서 재미를 느낄 수 있는 것은 조직의 목표가 명확하게 설정되어 있고, 그에 따른 본인의 업무가 조직의 발전을 위해 기여한다는 것을 느낄 수 있도록 해야 한다는 시사점을 확인할 수 있었다.

영문 초록

Fun can be regarded as one of the optimal ways to reduce job stress and also increase service productivity in internal customers involved in food service industry. The purpose of this study is to figure out fun factors from the affairs of food service companies and ways to use them positively so that it can contribute to their organizational commitment and eventually to their own job satisfaction. According to the findings of this study, one of the fun factors, organizational contribution, was found to exert significantly positive effects on organizational commitment and significantly positive effects on organizational commitment and job satisfaction. Also, one of the fun factors, organizational contribution, showed significantly positive effects on job satisfaction. By summing up the above results, the study suggests its implications that to help employees involved in food service industry to have fun while working, it is needed to set clear organizational goals and also let them feel they are contributing to organizational development with what they are doing.

키워드

재매 재미유발요인 조직몰입 직무만족 Fun factor Job satisfaction Organizational commitment