숏폼 음식 콘텐츠 특성이 브랜드 태도와 행동의도에 미치는 영향

• 영문명: How short-form food content characteristics affect brand attitudes and behavioral intentions
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 송시현(Si-Hyeon Song) 김태희(Tae-Hee Kim)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』28권 1호, 85~111쪽, 전체 27쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2025.02.28

국문 초록

연구목적: 본 연구는 숏폼 음식 콘텐츠 특성이 브랜드 태도와 행동의도에 미치는 영향 관계를 검증하였다. 연구방법: 본 연구의 설문조사는 2024년 10월 29일부터 10월 31일까지 온라인 설문지 방식으로 총 300부의 표본에 대해 SPSS 28.0 및 AMOS 28.0을 통해 분석을 실시하였다. 연구결과: 숏폼 음식 콘텐츠 특성(심미성·오락성·신뢰성·상호작용성)이 브랜드 태도에 미치는 영향을 분석한 결과, 첫째, 심미성 및 오락성은 부(-)의 영향을 미치고, 신뢰성 및 상호작용성은 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 심미성이 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 브랜드 태도가 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 시사점: 외식 분야는 숏폼을 활용하려면, 소비자의 이목과 신뢰성 및 상호작용성을 바탕으로 제작하기 위해 노력해야 할 것이다.

영문 초록

Objective: This study examined the influence of short-form food content characteristics on brand attitude and behavioral intention. Methods: This study conducted a survey through an online questionnaire from October 29 to October 31, 2024, and this study used SPSS 28.0 and AMOS 280.0 to analyze a total of 300 responses. Results: First, according to the analysis on the effect of short form food content characteristics (aesthetics-entertainment-trustworthiness-interactivity) on brand attitude, aesthetics and entertainment had a negative effect, while trustworthiness and interactivity had a positive effect. Second, aesthetics had a positive effect on behavioral intention. Third, brand attitude positively affected behavioral intention. Implications: To take advantage of short-form content, the food service industry should strive to create products based on consumer attention, credibility, and interactivity.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구설계

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

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