계란시장 점유율에 대한 살균 효과 예측

• 영문명: Prediction of the Effects of Sterilization on Egg Market: via Discrete Choice Model
• 발행기관: 한국자료분석학회
• 저자명: 정대현(Daehyun Chung)
• 간행물 정보: 『Journal of The Korean Data Analysis Society (JKDAS)』Vol.13 No.3, 1403~1411쪽, 전체 9쪽
• 주제분류: 자연과학 > 통계학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2011.06.30

국문 초록

생활수준이 높아짐으로써 소비자들은 식품의 여러 특성 중 가격과 양 보다는 품질에 더 많은 관심을 가지게 된다. 특별히 계란은 살모넬라균과 같은 많은 균에 오염될 가능성이 있는 식품이므로 선진국에서는 계란을 살균하는 것을 의무화하고 있다. 본 연구에서는 국내 계란시장에서 살균된 계란이 시판될 경우 살균이 미래 계란시장에 미치는 구매력, 즉 소비자들의 살균 계란 선호도를 이산선택모형론에서 가장 널리 이용되고 있는 조건부 로짓을 사용하여 예측하였다. 판매되고 있는 계란의 여러 속성 중 계란크기, 포장단위, 수정유무, 그리고 가격의 효과도 알아보기 위하여 효율성을 기준으로 108개의 가능한 선택조합 중 18개의 선택조합을 선택하여 사용하였다. 충북도내 소비자들을 대상으로 수집된 자료를 분석한 결과 살균 계란의 선호도는 비살균 계란의 선호도의 대략 2배 정도로 예측하였다.

영문 초록

As the standard of living levels up, consumers are getting more interested in quality than quantity or price. Since eggs are likely to become contaminated by many bacteria like salmonella, sterilization is mandatory in many developed countries. In this study, we intend to predict of the effect of sterilization on the egg market, in case sterilized eggs are on sale. We use the conditional logit which is used widely in discrete choice models to take count of the many characteristics of eggs like price, package units, size as well as fertilization. Only 18 choice sets are selected among 108 possible choice sets in terms of the efficiency of estimation. The results of our analysis show that consumers in Chungbuk province prefer sterilized eggs to unsterilized eggs by the approximate two-fold.

목차

1. 서론

2. 이산선택모형론

3. 실증연구

4. 결론

참고문헌

키워드

이산선택모형론 조건부 로짓 대안 속성 선택조합 부분실험설계 A-optimal 설계D-optimal 설계 discrete choice model conditional logit model alternative attribute choice set fractional factorial design d-optimal design a_optimal