국내 커피 프랜차이즈 브랜드 이미지가 고객만족을 통해 재방문에 미치는 영향 연구

• 영문명: Domestic Coffee Franchise Brand Image through A Customer Satisfaction. A Study of The Impact on Return Visit.
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 홍창은(Hong Chang Eun) 방형욱(Pang Hyong Wook)
• 간행물 정보: 『관광연구』제32권 제2호, 181~200쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.03.30

국문 초록

본 연구의 목적은 커피 프랜차이즈 이용에 대하여 대중들의 이용도가 급속히 증가하면서 커피 프랜차이즈 선택에 대하여 과거대비 매우 다양한 형태를 나타내고 있다. 커피 프랜차이즈간의 경쟁심화 및 소비자의 선택이 다양해 사용시간 및 이용횟수도 증가 추세이다. 이러한 소비자의 욕구를 반영하여 커피 프랜차이즈를 중심으로 커피 프랜차이즈에서 브랜드 이미지가 고객만족과 재방문에 미치는 영향을 파악하여 커피 프랜차이즈 운영에 있어 경쟁력 있는 마케팅 수립과 운영에 유용한 시사점을 제공하고자 한다. 실증분석 결과 브랜드 이미지가 고객만족에 미치는 영향은 채택, 브랜드이미지가 재방문에 미치는 영향은 부분채택, 고객만족이 재방문에 미치는 영향은 채택되었다. 본 연구에서 결론은 가설1: 커피 프랜차이즈 브랜드 이미지에 대하여 제품 이미지, 서비스 이미지, 점포 이미지가 고객만족에는 유의한 영향을 미치는 통계 결과가 나타났다. 그러나 가설2: 커피 프랜차이즈 브랜드 이미지에 대한 제품 이미지, 서비스 이미지, 점포 이미지가 재방문에 미치는 영향에서는 점포 이미지가 유의한 영향을 미치지 못하는 통계 결과가 나타났다. 가설3: 고객만족이 재방문에 미치는 영향은 유의한 영향을 미치는 것으로 결과가 나타났다. 이러한 결과를 볼 때 커피 프랜차이즈의 제품 이미지와 서비스 이미지는 고객만족과 재방문 모두에 유의한 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 점포 이미지 보다 제품 이미지, 서비스 이미지에 대하여 경쟁력을 증대하고 직원교육과 제품개발과 품질향상을 해야 할 것으로 사료된다. 그리고 브랜드 이미지의 제품·서비스·점포 이미지는 고객만족을 주는 인식을 가지게 하는 요인이 되며, 고객이 원하는 이미지를 만들기 위해 최선을 다해야 할 것이다. 커피 프랜차이즈의 고객에 대한 신속하고 정확하고 탁월한 최고의 서비스와 믿음과 신뢰를 주며, 브랜드 이미지에 매우 익숙한 고객으로 하여금 만족을 주는 결과가 재방문으로 연결되는 결과를 도출하였다. 따라서 커피 프랜차이즈를 운영하는 경영자는 이러한 결과를 반영한다면 경쟁력 향상을 기대 할 수 있을 것이다.

영문 초록

Recently, in the competition situation of coffee franchise, the brand image provided by the company has become a measure of the perceived value of the customer, Perceived value is an important factor leading to purchasing behavior. In particular, since the restaurant industry reflects the needs and enthusiasm of its customers, the importance of the brand image must grow beyond the value obtained from the product itself. Therefore, companies should increase their perceived value and lead to purchasing behaviors through competitive brand image and customer satisfaction reflecting customer s demand. In other words, brand image needs a strategy to enhance purchasing behavior by increasing customer s satisfaction and return visit. Especially, in order to be competitive in the market environment, it is very important to maximize the value of brand equity. Consumption tendency is changing from function center of product to quality of service, to purchase and experience of brand image further. This is why communication with consumers is becoming more important as the quality of products and services are leveled. Branding is recognized as a communication tool with customers because of the tendency of linking brand and self - image and giving symbolism to the brand. The purpose of this study is to contribute to the establishment of effective marketing strategy and brand image strategy by identifying the effect of brand image of Korean coffee franchise company on customer satisfaction and return visit based on the empirical analysis results.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구 설계 및 방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

커피 프랜차이즈 브랜드 이미지 고객만족 재방문 Coffee franchise Brand image Customer Satisfaction Revisit Period