실과 식생활 교육내용에 대한 인천지역 초등 교사들의 요구도 분석

• 발행기관: 한국실과교육학회
• 저자명: 강옥 김영희
• 간행물 정보: 『한국실과교육학회지』제23권 제2호, 235~265쪽, 전체 31쪽
• 주제분류: 사회과학 > 교육학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2010.06.30

국문 초록

이 연구는 실과 식생활 교육내용에 대한 초등학교 교사들의 요구도 분석을 통해 실과 식생활 영역의 지도 내용 구성에 필요한 기초 자료를 제공하기 위하여 수행되었으며, 인천 지역의 초등학교 교사들을 모집단으로 330명을 편의모집 한 후 무응답 또는 불성실한 답변을 제외한 316명의 설문지를 최종 분석하였다. 설문지의 내용은 제7차 교육과정 실과 식생활 교육내용에서 18문항, 2007 개정 교육과정 실과 식생활 교육내용에서 25문항, 2007 개정 교육과정에서 삭제된 제1-6차 실과 식생활 교육내용에서 18문항, 응답자의 일반적인 특성을 알아보기 위한 일반항목 9개 문항으로 총 70문항으로 구성되었다. 이 연구의 결과 및 결론은 다음과 같았다. 초등학교 교사들이 요구하는 교육내용은 2007 개정 교육과정 실과 식생활 영역의 교육내용에 대한 요구도가 가장 높게 나타났으며, 2007 개정 교육과정에서 삭제된 제1-6차 교육과정 실과 식생활 영역의 교육내용에 대한 요구도가 가장 낮은 것으로 분석되었다. 각 교육과정별 초등 교사들의 요구도를 살펴보면 실습보다 영양 교육이나 올바른 식습관 형성, 식품 안전 등 식생활 교육에 대한 일반적인 교육내용에 대한 요구도가 높게 나타났는데 이는 실과 교과가 실습 위주의 교과이며, 학생들 또한 식생활단원의 실습을 요구하는 데도 불구하고 교사들이 초등학교에서 학생들과 실습활동을 하는 것이 제반여건상 어려움이 많으며, 빈번히 일어나는 안전사고나 사회적인 요구가 반영되었다고 본다. 이 연구의 결과를 토대로 제언하면 첫째, 실과 식생활 교육내용은 현실에 맞는 내용과 학생들에게 적합한 수준의 내용이 무엇인지를 파악하는 연구가 진행되어야 하며, 실과 식생활 교육내용에 대한 다양한 학습 자료의 활용과 개발을 통해 학습자의 요구와 사회의 요구를 반영할 수 있는 교육이 이루어질수 있도록 해야 한다. 둘째, 교사들의 식생활 교육내용에 대한 요구도가 높게 나타났으므로 미래의 삶을 행복하게 영위할수 있는 능력을 신장시킬 수 있는 식생활 교육의 중요도를 인식하여 현장에서 실제적인 식생활 교육을 할 수 있도록 행정적인 제도의 뒷받침이 절실히 요구된다.

키워드

실과 식생활 초등교사 요구도