편의점 식품/서비스 선택행동 별 그룹 간 편의지향적 식생활 라이프스타일과 편의식품 선택속성 차이

• 영문명: Differences in Convenience Food Lifestyle and Convenience Food Selection Attributes by Groups on Convenience Store Food/Service Choice Behaviors
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 정승아 장서희
• 간행물 정보: 『외식경영연구』20권 1호, 255~276쪽, 전체 22쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.02.28

국문 초록

편의식품을 유통 및 판매하고 있는 편의점의 급속한 성장과 함께 이를 이용하는 소비자들에 대한 이해의 필요성이 제기되고 있다. 따라서, 본 연구는 편의점 식품 및 서비스 선택행동수준에 따른 그룹 별 편의지향적 식생활 라이프스타일과 편의 식품 선택속성에 차이를 조사하려는 목적이다. 전문온라인 설문업체를 통해 수집된 사용가능한 응답자 582명을 대상으로 기술통계, 요인분석, 다변량분석을 사용하여 결과를 분석하였다. 그 결과, 편의점 식품 및 서비스 선택행동수준에 따른 그 룹 별 편의지향적 식생활 라이프스타일과 편의식품 선택속성에 통계적으로 유의한차이가 있음이 나타났다. 특히 편의점 식품 및 서비스 선택행동수준이 높은 그룹은 중간이거나 낮은 그룹보다 간편하고 편리함을 추구하는 라이프스타일과 속성추 구가 높았다. 좀 더 자세한 결과와 논의는 본문에 나타나있다.

영문 초록

There is a need to have an in-depth understanding of consumers who purchase food and beverage and use relevant services at a convenience store due to its rapid growth. Therefore, this study is to examine if there is any differences in convenience food lifestyle and convenience food selection attributes by groups on convenience store food and service choice behaviors. Total 582 respondents who area collected through an on-line survey company are used for data analysis. The data are analyzed using descriptive analysis, exploratory factor analysis, and multivariate analysis. The findings show that there is statistically significant differences in convenience food lifestyle and convenience food selection attributes by groups on convenience store food and service choice behaviors. In particular, those who are high in the pursuit of simple and convenient lifestyles and food selection attributes are more likely to use convenience stores. More details are presented in this paper.

목차

I. 서 론

II. 이론적 배경

III. 방법론

IV. 결과

V. 논의 및 결론

키워드

Convenience store food/service choice behaviors Convenience food lifestyle Convenience food selection attributes 편의점 식품 및 서비스 선택행동 편의지향적 라이프스타일 편의식품 선택속성