약선메뉴품질과 지각된 가치, 고객만족 및 행동의도의 구조적 관계에 대한 연구

• 영문명: Structural relationships among the Herbal Menu Quality, Perceived Value, customer satisfaction and the Behavioral intention
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 김근혜 박진영 오영섭
• 간행물 정보: 『관광연구』제27권 제1호, 1~16쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2012.04.30

국문 초록

본 연구는 이론적 근거에 의한 연구모형 및 6개의 가설을 설정하고 실증분석을 통해 검증한 결과 및 시사점은 다음과 같다. 첫째, 약선메뉴품질이 지각된 가치에 미치는 영향에서는 정(＋)의 유의적인 영향관계를 미치는 것으로 나타났다. 그리고 약선메뉴품질의 두 요인 중 치료성이 가장 큰 영향력을 가진 것으로 나타났고, 그 다음으로 영양성 요인으로 나타났다. 둘째, 약선메뉴품질이 고객만족에 정(＋)의 유의적인 영향관계를 미치는 것으로 나타났다. 그리고 약선메뉴품질의 두 요인 중 치료성, 영양성의 순으로 고객만족에 영향력을 가지는 것으로 나타났다. 셋째, 약선메뉴품질이 행동의도에 정(＋)의 유의적인 영향관계를 미치는 것으로 나타났다. 그리고 약선메뉴품질의 두 요인 중 치료성, 영양성이 행동의도에 영향력을 가지는 것으로 나타났다. 넷째, 지각된 가치가 고객만족에 정(＋)의 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다섯째, 지각된 가치가 행동의도에 정(＋)의 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 여섯째, 고객만족이 행동의도에 정(＋)의 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구는 약선메뉴의 품질에 대한 횡단적인 연구에 머무르게 된 점과 모집단의 선정에 있어서도 영남지역에 한정시킨 점에서 표본의 대표성에 문제점을 야기할 수 있다.

영문 초록

This study is the theoretical basis of the study model and empirical analysis of the six sets of hypotheses and verified followings. First, it was found that there was a significant positive influence of herbal menu quality on the perceived value. Treatment and nutrition are the two factors of herbal menu quality and treatment factor showed more influence over nutrition. Second, herbal menu quality did have positive effect on customer satisfaction. As was the case with first, treatment showed more influence over nutrition. Third, it was found that there was a significant positive influence of herbal menu quality on the behavioral intention. Again, treatment showed more influence over nutrition. Forth, perceived value showed significant effect on customer satisfaction. Fifth, perceived value did have a significant effect on behavior intention. Sixth, customer satisfaction had a significant effect on behavior intention. It is the limitation of this study that only cross sectional study was taken place for this test and samples were limited within Youngnam provincial district.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구의 설계 및 조사방법

Ⅳ. 분석결과와 종합토의

Ⅴ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

약선메뉴품질 지각된 가치 고객만족 행동의도 Herbal menu quality perceived value customer satisfaction behavioral intention