커피전문점 경영형태에 따른 이용고객의 충성도 비교연구

• 영문명: Comparative Study on the Customers' Loyalty to the Different Management Styles of Coffee Shops
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 김영규(Kim,Young-Kyu) 류명자(Ryu,Myung-Ja)
• 간행물 정보: 『관광연구』제27권 제5호, 23~40쪽, 전체 18쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2012.12.30

국문 초록

국내커피전문점 시장은 과도한 커피전문점의 점포 수 확대로 인한 매출하락, 교육부재, 서비스 질 저하 등의 문제점이 야기되고 있으며, 이러한 상황에서 커피전문점의 고객확보 및 충성고객 확대전략은 치열한 경쟁에서 생존하기 위해 무엇보다도 중요한 요인이 되고 있다. 본 연구에서는 커피전문점의 경영형태 별 충성도의 차이가 있는지에 대한 조절효과를 분석하였으며, 자료 수집은 지역기반의 커피전문점이 전국규모 및 국외브랜드 커피전문점에 비해 선전하고 있는 대구지역의 커피전문점 이용객들을 대상으로 하였다. 분석결과 독립브랜드와 전국브랜드의 차이는 커피전문점 이용고객들의 충성도 형성에는 통계적으로 유의미한 영향을 미치지 않는 것으로 조사되었다.

영문 초록

Overwhelming phenomena in coffee shop industry in Korea has created severe competitions among coffee shops and strategical effort in retaining current customers rather than creating new ones has ever gained attention from companies. Therefore finding out key factors affecting loyalty among customers patronizing coffee shops would certainly benefit marketers and industry practitioners to establish an effective management strategies which would increase repeat purchase and loyalty from customers and produce more revenues and profit. Data for this study was collected from customers patronizing coffee shops in Daegu where almost all top rated national brands and independent local brand coffee shops are in severe competition. It was found that there was no significant difference existed between national brand and independent local brands in terms of customers" loyalty build-up on a specific brand.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구설계

Ⅳ. 실증분석 결과

Ⅴ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

커피전문점 경영형태 충성도 독립브랜드 전국브랜드 Coffee shops Management style Loyalty Independent local brand National brand