HMR(Home Meal Replacement) 선택속성이 브랜드 이미지 및 재구매의도에 미치는 영향

• 영문명: Effects of HMR(Home Meal Replacement) Selection Attributes on Brand Image and Repurchase Intention: Focusing on Single-person Households
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 안동찬(Dong-Chan An) 고미애(Mi-Ae Go)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』27권 3호, 141~160쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.06.30

국문 초록

본 연구의 목적은 사회 인구구조에 영향을 미치고 있는 1인 가구를 대상으로 HMR 선택속성이 브랜드 이미지, 재구매의도 간의 관계에 대하여 규명하는 것이다. 이러한 목적을 달성하여 HMR 산업의 제품 개발 및 브랜드 마케팅 전략에 대한 실무적인 발전방안을 제시하고자 하였다. 본 연구의 검증을 위하여 HMR 제품 구매 경험이 있는 1인 가구를 대상으로 조사하였으며, 통계분석은 SPSS 25.00 프로그램을 활용하였다. 본 연구의 가설과 연구 결과는 다음과 같다. HMR 선택속성 중 안전성, 편의성, 맛은 브랜드 이미지에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 1은 부분 채택되었다. HMR 선택속성 중 안전성, 가격, 맛, 편의성, 다양성은 재구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 2는 부분 채택되었다. 마지막으로 브랜드 이미지는 재구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 이에 따라, HMR 관련 기업은 안전성을 중심으로 다양한 선택속성을 고려한 제품 개발 및 마케팅 전략을 펼쳐야 할 것으로 나타났다.

영문 초록

This study is to investigate the relationship between HMR selection attributes, brand image, and repurchase intention targeting single-person households. To verify this study, a survey was conducted on single-person households with experience purchasing HMR products, and the SPSS 25.00 program was used for statistical analysis. The hypotheses and results of this study are as follows. Among HMR selection attributes, safety, convenience, and taste were positively influence on brand image, so Hypothesis 1 was partially accepted. Among the HMR selection attributes, safety, price, taste, convenience, and diversity have a positive influence on repurchase intention, so Hypothesis 2 was partially accepted. Lastly, brand image has a positive influence on repurchase intention. Consequently, companies that involved in the HMR sector need to develop products and marketing strategies considering various selection attributes, with a focus on safety.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구조사방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

가정간편식 브랜드 이미지 재구매의도 1인 가구 HMR Selection Attributes Brand Image Repurchase Intention Single- person Households