호텔 조식 판매촉진 전략이 브랜드 이미지와 행동의도에 미치는 영향 연구

• 영문명: The Effect of Hotel Breakfast Sales Promotion Strategy on Brand Image and Behavioral Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 홍서영(Seo-Young Hong) 김기영(Ki-Young Kim)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』27권 3호, 77~97쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.06.30

국문 초록

본 연구는 호텔 경영자에게 브랜드 이미지와 소비자 행동의도에 효과적인 영향을 미치는 판매촉진 전략 방안을 제시하고자 하였으며, 실증분석을 위해 호텔에서 조식을 이용한 소비자 285명의 설문 조사를 기반으로 탐색적 요인 분석을 실시하였다. 연구 결과, 가격 할인이 브랜드 이미지와 행동의도 모두에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과는 다음과 같다:가격할인은 브랜드 이미지에 영향을 미치며, 행동의도는 쿠폰, 가격할인, 포인트 적립, 사은품 순으로 영향을 미친다는 사실을 발견하였다. 가격 할인은 소비자의 선택을 결정하는 가장 중요한 변수이므로 적절한 가격 체계를 설정하는 것이 중요하다. 둘째, 각 전략은 단기 및 장기적으로 호텔이 계속 운영될 수 있는 각각의 장점이 있으므로 상황에 따라 적절한 전략을 사용해야 한다. 위의 결과를 바탕으로 판매촉진 전략의 활용이 브랜드 이미지와 행동의도의 사용 빈도를 증가시켜 효과적인 마케팅 도구를 활용할 수 있을 것이다.

영문 초록

This study attempted to suggest a sales promotion strategy to hotel that effects brand image and consumers' behavioral intention. For empirical analysis, exploratory factor analysis based on a total of 285 questionnaires from consumers who used breakfast at hotels. Price discounts affect both brand image and behavioral intention. The implications of this study are as follows:Price discount is an effective strategy that affects both brand image and behavioral intention and it was the most responsive. Price discount is the most important variable that determines the consumer's choice, so setting an appropriate price system is essential. Each strategy has the advantage of enabling the hotel to continue operating in the short and long term, so the appropriate strategy should be used depending on the situation. Based on the above results, it will be possible to utilize effective marketing tools by increasing the frequency of use of the brand image and behavioral intention.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 고찰

Ⅲ. 연구 설계

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

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