학술논문
외식경영연구 25권 5호 목차
이용수 100
- 영문명
- 발행기관
- 한국외식경영학회
- 저자명
- 편집부
- 간행물 정보
- 『외식경영연구』25권 5호, 1~2쪽, 전체 2쪽
- 주제분류
- 경제경영 > 경영학
- 파일형태
- 발행일자
- 2022.10.31
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해당간행물 수록 논문
- 외식경영연구 25권 5호 목차
- 조리외식전공 대학생의 외식 창업자역량이 창업준비행동, 창업의도에 미치는 영향
- 친환경디자인 컨셉의 베이커리 카페에 적용된 바이오필릭 디자인 특성에 관한 연구
- 빅데이터 분석을 이용한 “단백질 보충제” 소비자 인식 연구
- 식음료 팝업스토어 고객가치가 브랜드태도, 브랜드 몰입 및 충성도에 미치는 영향
- 직속 상사의 나르시시즘이 특급호텔 조리 및 식음료 종사원의 직무열의 및 반생산적 과업행동에 미치는 영향에 관한 연구
- 안동향토음식점의 지역이미지가 긍정적 구전, 부정적 구전, 재방문의도에 미치는 영향
- STEAM 교수 모델을 적용한 고교학점제 한국조리 융합교육에 대한 현상학적 연구
- 외식업 경영자가 지각하는 스트레스에 관한 질적 내용분석
- 특급호텔 식음료 종사원이 인지하는 상사-부하 교환관계가 인상관리 및 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구
- 경력단절여성의 외식창업교육이 창업준비행동에 미치는 영향
- 한 경영자의 횟집 운영 성공 사례에 대한 생애사 연구
- 외식 배달 앱 서비스의 지각된 위험이 지속적 이용의도에 미치는 영향
- 배달앱의 특성과 배달품질이 태도 및 신뢰, 재사용의도에 미치는 영향에 관한 연구
- 한식에 대한 경험적 가치가 한식 이미지, 한식 행동 의도 및 한국 국가 이미지에 미치는 영향
- 식생활라이프스타일과 HMR 선택속성의 차이점에 관한 연구
- IPA를 이용한 커피직업전문학원 선택속성의 중요도, 만족도에 관한 연구
- 원격수업을 경험한 대학 교수의 임파워먼트에 대한 질적 사례 연구
- 빅데이터를 활용한 밀키트 산업의 동향 연구
- 푸드테크(Food-Tech) 기술이 적용된 외식기업의 서비스품질과 외식소비성향이 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향
참고문헌
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