가공식품의 추구혜택이 고객만족과 구매의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Sought Benefits of Processed Food on Customer Satisfaction and Purchase Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 박정자(Park, Jung-Ja) 김동수(Kim, Dong-Soo) 김호석(Kim, Ho-Seok)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』24권 6호, 33~56쪽, 전체 24쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.12.31

국문 초록

본 연구는 지속적인 수요가 증가할 것으로 예측되는 육가공식품을 중심으로 소비자들의 구매행동을 연구하고자 육가공식품에 대한 소비자의 추구혜택이 고객만족과 구매의도에 미치는 영향을 소비자들을 대상으로 실증적으로 분석하고자 하였다. 이에 대한 실증분석결과는 다음과 같다. 첫째, 육가공식품 추구혜택이 고객만족에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이라는 연구가설 1을 검정한 결과 영양성, 편리성은 고객만족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 고급성과 경제성은 유의한 정(+)의 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 고객만족은 구매의도에 긍정적인 영향을 미칠 것이라는 연구가설 3을 검증한 결과 가공식품을 구매하는 소비자의 만족도가 높을수록 구매의도도 높다는 것을 알 수 있다. 셋째, 육가공식품추구혜택이 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이라는 연구가설 2를 검정한 결과 하위의 모든 요소들이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구는 기존의 가공식품의 연구와 달리 육가공식품의 추구혜택을 통한 고객만족과 구매의도 간의 영향 관계를 파악하여 육가공식품의 마케팅방안의 기초 자료를 제공하여 육가공식품의 판매활성화에 기여하고자 하였다.

영문 초록

The purpose of this study is to study the purchasing behavior of consumers with a focus on processed meat food, which is expected to increase in continuous demand. to analyze. The empirical analysis results for this are as follows. First, as a result of testing research hypothesis 1 that the benefits sought for processed meat products have a significant positive (+) effect on customer satisfaction, it was found that nutrition and convenience had a significant positive (+) effect on customer satisfaction. It was found that performance and economics did not have a significant positive (+) effect. Second, as a result of verifying research hypothesis 3 that customer satisfaction has a positive effect on purchase intention, it can be seen that the higher the satisfaction level of consumers who purchase processed food, the higher their purchase intention. Third, as a result of testing Research Hypothesis 2 that the benefits of pursuing processed meat foods have a significant positive (+) effect on purchase intention, all sub-factors showed a significant effect.

목차

I. 서 론

II. 이론적 배경

III. 연구설계 및 조사방법

IV. 실증분석

VI. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

육가공식품 추구혜택 고객만족 구매의도 Sought Benefits Processed Meat Food Customer Satisfaction Purchase Intention