키오스크 이용 고객의 특성과 상황적 요인이 기대 유용성 및 이용자 신뢰, 재이용 의도에 미치는 영향

• 영문명: The effect of the customer traits and situational factors of kiosk users in the food service industry on expected usefulness, user trust, and intention to reuse - Focused on kiosk users of the fast-food chain restaurants -
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 김민정(Kim, Min-Jung)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』24권 6호, 159~179쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.12.31

국문 초록

본 연구의 목적은 최근 외식 산업 내에서 이용이 급증하고 있는 키오스크 이용 고객들의 재이용 의도에 영향을 미치는 주요 변수들의 구조적인 관계를 파악하고자 하였다. 본 연구를 위한 조사는 최근 3개월 이내 1회 이상 키오스크를 이용하여 음식을 주문한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 실시하였고, 총 372부의 설문지가 최종 분석에 활용되었다. 연구 결과 통제성(+), 자기 효능감(+), 주문 복잡성(-)은 기대 유용성과 이용자 신뢰에 유의한 영향을 미쳤으나, 시간적 압박은 기대유용성과 이용자 신뢰에 부(-)의 영향을 미치지 못했다. 기대 유용성과 이용자 신뢰 간에 정(+)의 영향 관계가 형성되었으며, 기대 유용성과 이용자 신뢰는 각각 재이용 의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 본 연구의 결과를 토대로 이용자들의 긍정적인 경험과 더불어 기업의 운영 효율성을 높이는 데 이바지할 수 있는 실무적 시사점을 도출하였다.

영문 초록

The purpose of this study is to investigate the structural relationship of significant variables affecting the intention to reuse customers who use kiosks, whose use has recently increased rapidly in the restaurant industry. The survey for this study was conducted on consumers who had an experience of ordering food using kiosks more than once within the last three months, and a total of 372 questionnaires was used for the final analysis. As a result of the study, control(+), self-efficacy(+), and order complexity(-) have a significant effect on expected usefulness and user trust, respectively, but time pressure doesn t have a negative effect on expected usefulness and user trust. A positive relationship is formed between expected usefulness and user trust, and expected usefulness and user trust positively affect reuse intention, respectively. Based on the results of this study, practical implications that can contribute to improving the operational efficiency of the company were derived along with the positive experiences of users.

목차

I. 서 론

II. 이론적 고찰

III. 연구조사방법

IV. 실증분석

V. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

상황적 요인 고개 특성 기대 유용성 이용자 신뢰 재이용 의도 Customer traits Situational factors Expected usefulness User Trust Intention to reuse