포스트 코로나 시대의 전문대학 현장실습 방안

• 영문명: A Review on 2 year college field practice plans in the Post-Corona era in terms of applying Edutech
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 김태현(Kim, TaeHyun)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』24권 6호, 181~206쪽, 전체 26쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.12.31

국문 초록

본 연구의 목적은 코로나19로 인한 급격한 디지털 전환, 입학자원 감소, 등록금 반환 요구, 표준현장실습 학기제 시행 등 대내외적인 어려움이 가중되는 상황에서 전문대학의 강점인 현장실습에 대한 미래 방향을 에듀테크의 사례에서 찾고자 시도하였다. 4차 산업혁명으로 고등직업교육의 패러다임도 새로운 전환점을 맞이한 가운데 외식조리관광 분야에서 현장실습은 학업과 현장 간의 갭을 줄이는 완충재역할을 하고 진로 결정과 취업 의사에도 영향을 미친다. 따라서 앞으로 현장실습은 지속해서 이어나가야 하지만 코로나19와 같은 전 세계적인 팬데믹 상황에서 현장실습 기회는 크게 위축되었고 학생들의 역량 강화 측면에서 실무교육에 대한 보완이 필요하다. 이러한 상황의 돌파구를 찾기 위해 VR·AR과 같은 확장기술이나 메타버스의 개념을 조사하고, 국내외 교육기관과 기업교육에서의 활용하고 있는 에듀테크 적용사례를 분석하여 시사점을 도출하고 활용방안을 다음과 같이 제시하였다. 첫째, 현장실습 전 학습자의 준비도를 높이는 데 에듀테크를 활용할 수 있다. 둘째, 에듀테크를 직업교육의 보완재로 활용할 필요가 있다. 셋째, 메타버스를 교내 현장실습에 활용할 수 있다. 넷째, 산학협력으로 VR·AR실습 프로그램을 개발할 수 있다. 다섯째, 에듀테크를 활용하여 직업교육 맞춤형 교수법을 개발할 필요가 있다. 에듀테크의 활용 가능성에도 불구하고 HMD 기기의 가격, 디지털 어지럼증, 무게 등 기술적 문제 해결과 증강현실 속 캐릭터에 대한 소유권, 초상권 및 재산권 침해, 겸업 금지 위반, 정보 조작, 거대플랫폼의 잠금효과, 현실 세계 회피, 도덕적·윤리적 문제 등을 다루지 못한 부분은 연구의 한계로 남아있다.

영문 초록

The purpose of this study is to examine the future direction of field practice, which is the strength of 2-year colleges, in a situation where internal and external difficulties such as rapid digital transformation due to COVID-19, reduction of admission resources, requests for tuition refund, and implementation of the standard field training semester system are aggravating. In order to find a breakthrough in this situation, this study investigate the concept of extended technologies, analyze the cases of Edutech used in domestic and foreign educational institutions and corporate training programs, and draw implications as follows. First, Edutech is used to increase the readiness of students before on-the-job training. Second, Edutech is used as a complement to higher vocational education. Third, develop a Metaverse field practice simulation program that can be used on campus. Fourth, try to develop customized VR·AR contents in cooperation with industry. Fifth, develop a teaching method using Edutech. Despite the possibility of applying Edutech, technical problems and ethical issues that are not addressed remain the limits of this research.

목차

I. 서 론

II. 이론적 고찰

III. 연구조사방법

IV. 에듀테크 적용사례

V. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

역량교육 현장실습 에듀테크 VR·AR 메타버스 Field practice Competency Edutech AR·VR Metaverse