편의점 디저트에 대한 소비자의 구매태도 및만족도와 재구매 의도에 관한 연구

• 영문명: A Study on the Consumer’s Purchasing Attitude Satisfaction and Repurchase Intention toward Dessert Sold in Convenience Store
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 김미수(Kim, Mi-Soo) 이경희(Lee, Kyung-Hee)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』23권 5호, 241~266쪽, 전체 26쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.10.30

국문 초록

본 연구는 최근 급성장하고 있는 편의점 디저트의 발전에 필요한 기초자료와 이론적 토대를 제공하고자 편의점 디저트의 선택속성과 소비자의 구매태도 간의 관계를 실증적으로 분석하고, 이를 바탕으로 소비자의 만족도와 재구매 의도를 향상시키는 요인에 대해 알아보고자 하였다. 이에 총 326부의 유효한 설문지가 실증연구에 사용되었으며 편의점에서 디저트를 구매하는 소비자들은 편의점 디저트를 선택하는데 있어 메뉴품질, 가격, 의사결정 편의성 속성이 소비자의 구매태도에 유의한 영향을 미치며, 패키지디자인과 접근 편의성은 영향을 미치지 않는 것을 확인하였다. 또한, 편의점 디저트에 대한 소비자의 구매태도는 만족도와 재구매 의도를 유의적으로 높이는 것으로 나타났으며, 편의점 디저트에 대한 만족도는 재구매 의도에 상당한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구는 편의점 디저트 구매태도에 영향을 미치는 선택속성을 강조하여 소비자들의 구매태도를 긍정적으로 강화시킨다면 재구매할 가능성이 높다는 마케팅적 시사점을 제시하였다.

영문 초록

The purpose of this study is to provide basic data and theoretical foundation needed for the development of fast-growing convenience store desserts by conducting an empirical analysis with 326 valid responses on the relationship between choice attributes of desserts and purchasing attitude, which, in turn, influence consumers satisfaction and repurchase intention. As a result, the choice attributes of desserts, including menu quality, price and decision-making convenience significantly influenced on purchasing attitude, while package design and access convenience did not. In addition, consumers purchasing attitude toward convenience store desserts influenced customer satisfaction and repurchase intention significantly, and their satisfaction influenced repurchase intention significantly. Therefore, this study suggests marketing implication that consumers are highly likely to repurchase convenience store desserts, if their purchasing attitude is positively strengthened with influential choice attributes of desserts.

목차

I. 서 론

II. 이론적 고찰

III. 연구조사방법

IV. 연구결과

V. 결론 및 제언

국문 요약

참고문헌

키워드

편의점 디저트 선택속성 구매태도 만족도 재구매 의도 Convenience Store Dessert Choice Attributes Purchase Attitude Satisfaction Repurchase Intention