중년기 가족저녁식사의례의 가족역할중요도와 가족건강성 간 매개효과

• 영문명: Mediating Effect of Middle-Aged Family Dinner Ritual between Family Role Importance and Family Health
• 발행기관: 국제차문화학회
• 저자명: 최배영(Choi, Bae-Young)
• 간행물 정보: 『차문화산업학』제42집, 237~275쪽, 전체 39쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2018.12.31

국문 초록

본 연구의 목적은 가족역할중요도와 가족건강성 간에 발휘되는 중년기 가족저녁식사 의례의 매개효과를 검증하는 데 있었다. 또한 가족저녁식사의례가 가족역할중요도와 가족건강성의 관계를 연결해주는 매개로 보다 원활히 기능할 수 있도록 새로운 저녁식사 의례를 구성하고자 하였다. 이 같은 목적 하에 2018년 4월 20일부터 4월 30일까지 설문조사를 실시하여 중년기(만 40-64세) 기혼남녀 339명의 자료를 분석에 활용하였다. 주요 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 조사대상자들의 가족저녁식사의례 활동은 평균 3.83점(5점 만점 중), 가족역할중요도 인식은 평균 4.28점(5점 만점 중), 가족건강성은 평균 3.98점(5점 만점 중)을 나타냈다. 둘째, 가족저녁식사의례는 가족역할중요도 및 가족건강성과 유의미한 정적 상관관계를 보였다. 셋째, 매개회귀분석을 시행한 결과, 가족역할중요도와 가족건강성 사이에서 가족저녁식사의례의 부분 매개효과를 확인할 수 있었다. 이는 가족저녁식사의례가 가족역할중요도와 가족건강성의 사이를 중개하여 가족건강성에 미치는 가족역할중요도의 긍정적인 영향을 보다 촉진시킬 수 있음을 말해준다. 이상의 연구결과를 토대로 본 논문에서는 중년기 가족의 구성원들이 저녁식사를 위한 역할분담으로 가사의 부담 문제를 해결하고 소통과 유대가 있는 건강한 가족문화의 가치를 공유할 수 있도록 차(茶)를 활용한 음식을 만드는 활동이 포함된 저녁식사의례를 제안하였다.

영문 초록

The purpose of this study was to analyze the mediating effect of middle-aged family dinner ritual on the relationship between family role importance and family health. For this purpose, a survey was conducted from April 20, 2018 to April 30, 2018. Data of 339 married men and women aged 40-64 years were used for analysis. The main results of this study can be summarized as follows. First, the average activity of family dinner ritual of the subjects was 3.83(out of 5 points), family role importance perception was 4.28(out of 5 points) and family health was 3.98(out of 5 points). Second, family dinner ritual had a significant positive correlation with family role importance and family health. Third, as a result of the mediating regression analysis, the partial mediation effect of the family dinner ritual was found between family role importance and family health. This means that family dinner ritual can mediate between family role importance and family health, thus promoting positive effect of family role importance on family health. Based on the results of this study, this thesis suggested family dinner ritual composed of activities to make food using tea so that members of the middle-aged family can share a healthy family culture as role sharing for dinner.

목차

I. 서 론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 연구결과

Ⅴ. 결론 및 제언

키워드

중년기 가족저녁식사의례 가족역할중요도 가족건강성 매개효과