슈퍼바이저의 고객지향성이 가맹점의 본부 몰입에 미치는 영향

• 영문명: The Effects of Supervisors’ Customer Orientation on Franchisees’ Franchisor Commitment: Mediating Effects of Supervisor-Franchisee Closeness
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 최동주(Choi, Dong-Joo) 이묘숙(Lee, Myo-Sook)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』20권 5호, 97~116쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.10.30

국문 초록

본 연구는 외식프랜차이즈 기업에서 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서, 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성을 매개변수로 설정하고, 매개효과 분석을 통해 두 변수의 역할을 재조명하고자 하였다. 그 결과 슈퍼바이저의 고객지향성은 본부 몰입과 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성에, 그리고 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성은 본부 몰입에 정의 긍정적인 영향을 미쳤다. 특히 슈퍼바이저의 고객지향성과 본부 몰입 사이에서 슈퍼바이저-가맹점 간 친밀성의 부분매개효과가 나타났다. 따라서 본 연구에서 외식프랜차이즈 기업에서 가맹점들의 본부 몰입을 높이기 위해서는, 슈퍼바이저와 가맹점 간의 친밀성을 높이기 위한 경영정책과 함께, 슈퍼바 이저의 인적자원 개발에 대한 필요성을 실증적으로 보여주었다.

영문 초록

This study aimed to set supervisor-franchisee closeness(SFC) in food service franchise firms as a mediating variable between supervisors’ customer orientation(SCO) and franchisees’ franchisor commitment(FC) and re-illuminate the roles of the two variables through mediating effect analysis. According to the results of the analysis, SCO had positive effects on FC and SFC, and SFC had positive effects on FC. In particular, SFC showed partial mediating effects between SCO and franchisees’ FC. Therefore, this study empirically showed that, to enhance franchisees’ FC in foodservice franchise firms, along with management policies to enhance SFC, human resources for supervisors should be developed.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 연구 결과

Ⅴ. 결론 및 제언

키워드

Mediating Effect Customer Orientation Closeness Franchisor Commitment