커피 전문점 종사원의 브랜드 동일시가 직무만족과 고객 지향성에 미치는 영향

• 영문명: Effects of Brand Identification on Job Satisfaction and Customer Orientation among the Employee of the Domestic Specialty Coffee Shops
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 신승훈
• 간행물 정보: 『관광연구』제27권 제2호, 301~317쪽, 전체 17쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2012.06.30

국문 초록

본 연구는 커피 전문점의 종사원을 대상으로 종사원들의 브랜드 동일시가 직무만족 및 고객 지향성에 미치는 영향을 실증 분석하여, 커피전문점 종사원의 인적관리 측면에서의 브랜드 동일시가 가질 수 있는 유효성을 밝혀내고, 미래 커피전문점 시장의 경쟁우위 전략의 한 부분으로서 내부 인적관리 차원에 대한 시사점을 제공하고자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하고자 대구, 부산지역에 있는 전국규모의 커피 브랜드 6개 업체를 선정하고 각 업체별 5개 업장을 선택하여 총 300부의 설문지를 배포하여, 회수된 설문지 272(86.3%)중 불성실한 응답을 한 13부를 제외한 259부가 분석에 사용되었다. 본연구의 실증적 분석을 위해 SPSS 15.0을 이용하여 인구통계학적 특성 분석, 변수의 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석을 실시하였다. 또한 AMOS 7.0을 이용하여 측정도구의 확인적 요인분석과 구조방정식을 통한 가설 검증과 변수들 사이의 간접 효과 분석을 실시하였다. 본연구의 실증분석을 통해 종사원이 지각하는 브랜드 동일시가 높아지면 종사원이 지각하는 직무만족도 높아지게 되는 것으로 밝혀졌다. 둘째, 종사원이 지각한 직무만족이 높아지면 종사원의 고객 지향성도 높아지게 되는 것으로 밝혀졌다. 셋째, 브랜드 동일시와 고객 지향성 사이의 간접효과에 대한 분석을 통해 직무만족은 브랜드 동일시와 고객 지향성 사이의 부분적인 매개효과를 가지고 있음을 확인할 수 있었다. 위에서 밝혀진 사실들을 통해 커피전문점의 인적 자원관리에 있어 브랜드 동일시의 적용은 성장하는 시장에서 차별적인 서비스 제공을 통한 경쟁우의 전략의 한 부분으로 고려되어야 함을 알 수 있었다.

영문 초록

The study examines the effects of brand identification on job satisfaction and customer orientation among the employee of domestic specialty coffee shops. Through this process, the study is to provide valuable information for better employee training strategy against the competitive environment of the current domestic coffee consumer market. A total of 359 questionaries are used to analysis and the data are analysed by using SPSS(Version 15.0 Windows) and Amos(Version 7.0)software to provide the information on descriptive, reliability and validity tests, correlation, confirmatory factor analysis and structural equation model analysis. The results of the study are as follows. First, brand identification has positive relationships to job satisfaction. Second, job satisfaction has positive relationships to customer orientation. Third, the mediating role of job satisfaction is confirmed in the relationships between brand identification and customer orientation. The study indicates that the implementation and serious consideration of brand identification in human resources practice are necessary for acquiring competitive advantage in the current highly competitive domestic coffee consumer market.

목차

요약

I. 서론

II. 이론적 배경

III. 연구방법 및 연구설계

IV. 실증분석

V. 결론 및 시사점

참고문헌

Abstract

키워드

커피 전문점 종사원 브랜드 동일시 직무만족 고객 지향성 employee of domestic specialty coffee shops brand identification job satisfaction customer orientation