숙박서비스분야에서 국가직무능력표준(NCS) 개발 및 적용 소개

• 영문명: An Introduction of Development and Application of National Competency Standards in Lodging Service Category
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 김건휘(Kim, Geon-Whee) 하헌수(Ha, Heon-Su)우이식(Woo, Yi-Sik)
• 간행물 정보: 『관광연구』제30권 제3호, 1~20쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2015.06.30

국문 초록

국가직무능력표준(NCS:National Competency Standards)은 산업현장의 근로자가 직무수행에 필요한 지식, 기술, 태도 등을 산업별?수준별로 국가수준에서 표준화한 것이다. 직무능력 표준화는 교육과정과 자격시험의 표준화를 요구하고, 국가직무능력표준 개발과 적용과정에서 실제로 교육과정과 자격시험을 표준화한다. 직무능력의 표준화과정을 통하여 교육과정과 자격심사 과정에 일정수준의 품질을 기대할 수 있게 되었고, 강사와 학생들이 노동강도를 줄이고 또 자격시험의 공정성을 기할 수 있어 학생들의 불만도 최소화할 수 있게 되었다. 본 연구는 국가직무능력표준(NCS)에 관심을 가지고 있는 산업계, 교육계, 훈련기관 및 자격증 검증기관 등 관련 종사자들을 위해 국가직무능력표준의 개념과 연역, 그리고 국가직무 능력표준의 구성체제 및 개발 시스템 등을 간략하게 설명하고, 2013년 한국산업인력공단에서 주관 시행해 (사)한국호텔전문경영인협회에서 개발하고 적용한 관광레저분야 중 숙박서비스 분야에서의 NCS 개발 내용을 정리하여 요약하였다. 특히 부대시설관리 분야의 첫 번째 능력단위인 식업료업장관리의 평생경력개발경로모형, 직무기술서, 훈련기준과 출제기준간의 연계성을 중점적으로 소개하였다. 이를 통해 호텔 및 관련 숙박업체의 이해관계자나 근로자, 교육기관 및 훈련 기관 관계자 및 학생, 또 자격심사 관련자들이 국가직무능력표준을 적극적으로 활용하고 또 수정 보완할 사안에 대한 다양한 피드백을 받아 차후 더욱 개선된 국가직무능력표준을 적용하고자 하는 것이 본 연구의 목적이다.

영문 초록

The purpose of this study was to introduce National Competency Standards(NCS) in general related parties such as industry, education, training, and qualifying examination institutes to help to understand NCS clearly, and to introduce development and application of NCS in lodging service category. Especially through a detail description of first competency unit named as "management of food & beverage store" in the category of a management of subsidiary facilities, we emphasize on a connection among a path model of lifetime job history development, a job description, a training and qualifying examination criteria. NCS necessarily demands standards of class materials in educational institutes, and qualifying examination which help to sustain stable service quality in class level, competency of students, and evaluation in qualifying examination. We hope from this study that an application of NCS would be activated fully in hotel industry, educational institutes and qualifying examination institutes and that diverse feedbacks from related parties would make a lead to a better updated version of NCS development in lodging service category soon.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 숙박서비스 분야에서 국가직무능력표준 개발 및 적용

Ⅳ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

국가직무능력표준(NCS) 숙박서비스업 부대시설관리 National Competency Standards(NCS) Lodging Service Subsidiary Facilities