로컬푸드의 브랜드자산이 소비자 만족과 고객충성도에미치는 영향 -완주 로컬푸드를 중심으로-

• 영문명: The Effects of Local Food's Brand Equity on Customer Satisfaction and Customer Loyalty: Focusing on Wanju Local Food
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 이보순(Bo Soon Lee) 박기홍(Ki Hong Park)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』17권 4호, 367~393쪽, 전체 27쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2014.08.30

국문 초록

본 연구는 로컬푸드의 브랜드자산이 소비자 만족과 고객충성도에 미치는 영향을 알아보는데 목적을 갖고 2014년 5월 1일부터 10일까지 전주시, 완주군에 소재한 완주로컬푸드 직매장 구매경험이 있는 소비자를 대상으로 설문조사하였다. 분석결과 첫째, 로컬푸드 브랜드자산이 소비자 만족에 미치는 영향을 검증한 결과 브랜드 이미지, 브랜드 인지도, 브랜드 품질이 소비자 만족에 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<.001). 둘째, 소비자 만족이 고객충성도에 미치는 영향을 검증한 결과 재구매의도와 추천의도에 있어 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<.001). 이 같은 결과는 제한된 지역판매의 특성을 갖는 로컬푸드의 브랜드자산으로서의 브랜드 이미지와 인지도, 품질이 소비자 만족과 고객충성도에 긍정적인 영향을 미치는 변수임을 실증해 주었다.

영문 초록

This study is intended to look into the effects of Wanju local food``s brand equity on customer satisfaction and customer loyalty. To achieve this, a survey was carried to customers, who live in Jeonju-si and Wanju-gun, experienced in purchasing local food through May 1 to May 10, 2014. From the result of the analysis, firstly, the effect of local food``s brand equity on customer satisfaction showed that brand image, brand awareness and brand quality had an effect on customer satisfaction(p<.001). Secondly, the effect of customer satisfaction on customer loyalty showed that customer satisfaction had a positive effect on repurchase intention and recommendation intention(p<.001). As for these results, brand image, brand awareness and brand quality as local food``s brand equity with characteristics of limited local sales are factors affecting customer satisfaction and customer loyalty.

키워드

현지 음식 브랜드 가치 고객 만족 고객 충성도 Local food Brand equity Customer satisfaction Customer loyalty