외식기업의 사회적 책임(CSR)활동, 기업평판,구매의도와의 관계: S브랜드 사례를 중심으로

• 영문명: The Relationships between Corporate Social Responsibility(CSR), Corporate Reputation, and Behavior intention: The Case of S brand
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 곽동현(Dong Hyun Kwag) 류기상(Ki Sang Ryu)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』17권 4호, 33~52쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2014.08.30

국문 초록

본 연구의 목적은 외식기업의 사회적 책임활동이 기업평판 및 구매의도에 미치는 영향관계를 분석하여, 외식기업이 사회적 책임 활동을 함에 있어서 기초자료를 제공하고자 함으로 이를 위해 제시한 가설을 검증 결과를 정리하자면 다음과 같다. 첫째, 사회적 책임활동은 기업평판에 정(+)의 영향을 준다. 오랜시간에 걸쳐 형성되는 기업평판에 사회적 책임 활동이 영향을 준다는 것을 알 수 있었으며, 사회적 책임 활동의 영향력이 낮은 점을 생각해 본다면, 단기적인 사회적 책임 활동으로 기업평판을 좌우 할 수는 없을 것으로 사료된다. 둘째, 기업평판은 구매의도에 정(+)의 영향을 준다. 오래도록 형성된 기업평판은 기업에서 제공하는 상품에 대한 구매의도가 있다는 것을 알 수 있었으며, 본 연구에서 대상이 된 커피전문점으로 경우 더욱 강하다는 것을 알 수 있었다. 셋째, 사회적 책임활동은 구매의도에 정(+)의 영향을 준다. 기업이 사회적 책임 활동을 한다는 것은 소비자로 하여금 직접적으로 구매의도에 영향을 준다는 것을 알 수 있다. 이는 기업에서 나타내는 사회적 책임 활동과 상품이 결부 되었을 경우 판매 증진에도 효과를 줄 수 있을 것으로 사료되는 부분이다. 이러한 결과들을 종합해보면, 외식기업의 사회적 책임 활동은 기업평판과 구매의도에 긍정적인 영향을 준다. 하지만 사회적 책임 활동은 기업인으로써 책임을 다하는 것임으로 이를 상업적으로 이용하는 것에는 신중을 기해야 할 것으로 사료된다.

영문 초록

The purpose of this study is to analyze the effect of CSR on corporate reputation, and behavior intention. A survey was conducted with 1100 customers who regularly visit the coffee shop, where only 1026 samples were found useful for the study in order to test hypothesis using the structural equating model. Results revealed that among the above hypothesis. This finding supports the possibility of CSR having positive effects on purchase intention.

키워드

사회적 책임 활동 기업평판 구매의도 CSR Corporate reputation Behavior intention