배달외식 서비스의 품질 속성이 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Food Delivery Service Quality Factors on Customer Satisfaction and Behavioral Intention: Focused on Delivery App
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 김민선(Kim, Min-Sun) 김태희(Kim, Tae-Hee)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』23권 3호, 7~28쪽, 전체 22쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.06.30

국문 초록

본 연구에서는 거시적 관점에서 배달외식 서비스에 참여하는 다양한 주체인 배달앱, 배달외식업체, 배달직원이 제공하는 서비스품질이 배달앱만족, 배달외식업체만족, 배달앱행동의도 미치는 영향 관계를 밝히고자 하였다. 총 302부의 표본이 분석에 사용되었으며 서비스품질을 주체에 따라 배달앱, 배달외식업체 품질, 배달직원 품질 2차 요인으로 구성하고 세부 요인을 주체에 맞춰 분류하였다. 그 결과, 배달앱품질, 배달외식업체품질, 배달직원품질 모두 배달앱만족과 배달외식업체만족에 유의한 정의 영향을 미쳤으며 배달앱만족, 배달외식업체만족은 모두 배달앱 행동의도에 유의한 정의 영향을 미쳤다.

영문 초록

The purpose of this study is to examine the effect of service quality upon customer’s satisfaction and behavioral intention from a macro perspective by considering the three parties participating in the food delivery service; delivery app, delivery restaurant and delivery agency. A total of 302 valid samples were used for the statistical analysis. The factors of the food delivery service quality were classified as delivery app quality, delivery restaurant quality and delivery employee quality, and primary factors were organized based on secondary factors. The results showed that three service quality factors have a significant impact on customer satisfaction of delivery app and delivery restaurant. and customer satisfaction of delivery app and delivery restaurant have a significant impact on behavioral intentions of delivery app in a positive direction.

목차

I. 서 론

II. 이론적 배경

III. 연구 설계

IV. 연구 결과

V. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

배달외식 서비스 배달앱 서비스품질 고객만족 행동의도 Food Delivery Service Delivery Applications Service Quality Customer Satisfaction Behavioral Intention