외식기업의 조직사회화 전략이 조직기반 자존감과 직무성과에 미치는 영향

• 영문명: Effects of Organizational Socialization Strategies on Organizational Based Self Esteem and Job Performance in Food service Industry : the mediating effect of Organizational Based Self Esteem
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 엄희순(Eum, Hee-Soon) 임현철(Lim, Hyun-Cheol)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』23권 3호, 77~94쪽, 전체 18쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2020.06.30

국문 초록

본 연구는 외식기업의 조직사회화 전략과 조직기반 자존감, 직무성과 간의 영향관계에 대해 실증적으로 분석하고자 하였다. 자료 수집을 위한 설문조사는 대구·경북 지역 외식업체 종사원을 대상으로 2020년 2월 1일부터 2주간 실시되었으며, 설문지는 총 300부를 배포하여 271부가 회수되었으며 그 중 응답이 불성실한 26부를 제외한 총 245부가 분석에 사용되었다. 실증분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 외식기업의 조직사회화 전략은 조직기반자존감과 직무성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 조직기반 자존감은 직무성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로 외식기업의 조직사회화 전략과 직무성과의 관계에서 조직기반 자존감은 유의한 부분매개효과를 나타내는 것으로 검증되었다. 따라서 조직사회화 전략이 잘 갖춰진 외식기업은 종사원들의 조직기반 자존감을 통해 직무성과에 긍정적인 영향을 미치게 되며 이를 통해 궁극적으로 기업의 경영성과에도 기여하게 될 것이다.

영문 초록

As the needs of study on how to increase organizational socialization have been raised in the food service industry, this study aims to investigate the structural relationship among organizational socialization strategies, organizational based self esteem, and job performance. For these purposes, the authors developed several hypotheses and collected data from 245 employees working for restaurants in Daegu·Gyeongbuk area. The results firstly indicate that organizational socialization strategies makes a significantly positive influence on organizational based self esteem and job performance. Secondly, organizational based self esteem positively influences job performance. Finally, organizational based self esteem fully mediates the relationship between organizational socialization strategies and job performance. This study presents the organizational socialization strategies and reliable value on diverse ideas and innovation increases the foodservice industry employees’ generation of job performance.

목차

I. 서 론

II. 이론적 배경

III. 연구설계

IV. 실증분석

V. 결론 및 제언

참고문헌

키워드

조직사회화 전략 조직기반 자존감 직무성 Organizational socialization strategies Organizational based self Esteem Job performance