브랜드 중력모형을 적용한 외식기업 세컨드 브랜드 전략의 효과 분석

• 영문명: Analysis of the Effect of Second Brand Strategy of Foodservice Company Applying Brand Gravity Model
• 발행기관: 대한관광경영학회
• 저자명: 강진희(Kang Jin Hee)
• 간행물 정보: 『관광연구』제32권 제5호, 1~20쪽, 전체 20쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.08.30

국문 초록

본 연구의 목적은 최근 외식시장에서 기업의 지속가능한 성장을 답보할 수 있는 하나의 방안으로 활용되고 있는 세컨드 브랜드 전략이 소비자의 브랜드 인지에 미치는 영향력을 검증하기 위하여 사회 공간적 상호작용을 설명하는데 적용되는 중력모델을 활용하여 메인 브랜드와 세컨드 브랜드 간의 상호관계성을 검증하였다. 또한 브랜드 중력모형을 구축하여 이둘 사이의 영향관계에 따른 소비자 인지수준에 미치는 영향력 차이를 검증하였다. 본 연구의 결과 첫째, 세컨드 브랜드를 통해 메인 브랜드의 정보가 노출된 경우가 그렇지 않은 경우에 비해 세컨드 브랜드에 대한 소비자의 인지 수준이 상대적으로 높게 나타났으며, 브랜드 중력 또한 작게 나타나 메인 브랜드의 간섭성이 작은 것으로 나타났다. 둘째, 메인 브랜드의 정보가 노출되지 않은 세컨드 브랜드의 경우에도 메인 브랜드에 대한 정보가 제공되면 그렇지 않은 경우에 비해 세컨드 브랜드에 대한 소비자의 인지 수준이 상대적으로 높게 나타났으며, 브랜드 중력 또한 작게 나타났다. 본 연구를 통하여 외식 기업은 물론 타 산업 분야에서도 적용 가능한 브랜드 중력에 대한 개념을 이론화 하였으며, 브랜드 중력모형을 구축하였다. 브랜드 확장 시 메인 브랜드의 영향력을 통한 세컨드 브랜드 확장이 시장 진출에 유리한 것으로 나타났기 때문에 이를 통한 외식기업의 세컨드 브랜드 전략이 시장에서 성공적으로 안착하여 외식 기업의 경영성과에 도움을 주어 외식산업 발전에 도움을 주고자 한다.

영문 초록

The purpose of this study was to validate the relationship between the main brands and the secondary brands using a gravity model to explain the social interactions between the two brands to demonstrate the impact of the second brand strategy on the consumer brand recognition, which was used as a way to measure of sustainable growth of companies in foodservice market. Also the gravity model was verified the difference in influence on the level of consumer recognition based on the relationship between the two. The results of this study was as follows: First, consumer’s recognition level of second brand was relatively higher than that of second brand when information of main brand was exposed. Second, even if the second brand of the main brand was not exposed to the second brand, the level of recognition for the second brand was relatively high relative to the second brand, and brand gravity was also small. Through this study, the concept of brand gravity formulated and the brand gravity model was established in the fields of other industries and other industries. Second brand extension through the influence of the main brand in favor of the market had been shown to be advantageous for the market expansion. Therefore, the second brand strategy of the foodservice company succeeded in the market and helped the business performance of the foodservice company to help the development of the food service industry.

목차

요약

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구설계

Ⅳ. 연구결과

Ⅴ. 결론

참고문헌

Abstract

키워드

브랜드 중력 브랜드 중력모형 브랜드 확장 세컨드 브랜드 브랜드 인지 Brand Gravity Brand Gravity Model Brand Extension Second Brand Brand Recognition