학술논문
평생교육원의 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 미치는 영향
이용수 178
- 영문명
- The Effects of Cooking Education Service Quality on Satisfaction of Adult Learners of Lifelong Education Center
- 발행기관
- 한국외식경영학회
- 저자명
- 임숙현(Lim Suk Hyun) 박계영(Park Kye Young) 박안순(Park An Soon)
- 간행물 정보
- 『외식경영연구』20권 2호, 289~307쪽, 전체 19쪽
- 주제분류
- 경제경영 > 경영학
- 파일형태
- 발행일자
- 2017.04.30
5,080원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
본 연구는 평생교육원을 중심으로 조리교육 프로그램을 수강한 경험이 있는 교육생을 대상으로 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 어떠한 영향을 미치는 지를 규명하는데 있다.
분석 결과 교육서비스품질이 교육만족도에 미치는 영향에 대해 살펴보면 유형성, 신뢰성, 확실성이 높아지면 교육만족도도 높아질 것이라고 예측할 수 있었으며 그 순위는 신뢰성, 확실성, 유형성 순으로 나타났다. 교육서비스 품질(유형성, 확실성, 반응성, 신뢰성, 공감성)중에서 교육기관의 교육시설과 교육기관 행정직원의 신뢰, 교강사의 교육 내용에 대한 확실성에 긍정적인 반응을 보이고 있다.
결론적으로 평생교육기관의 교육서비스 품질의 유형성, 신뢰성, 확실성은 학습자 만족에 긍정적인 영향을 미치는 것이라 할 수 있다.
영문 초록
This study is to examine how the quality of cooking related education service affects education satisfaction of adult learners, on the students(trainees) who attended the program at the cooking related Life Long Education Centers. The results of this study are same as following.
The affect of education service quality on education satisfaction, the results show that the higher materiality, confidence, certainty are, the better education satisfaction is. The rankings are confidence, certainty, and materiality. Of the education service quality(materiality, confidence, certainty, reaction, sympathy), there are positive reaction in education facilities of education institution, confidence of staffs, and education contents of a teacher. In conclusion, the survey described above shows that materiality, confidence, and certainty of education service quality of Life Long Education Institution have a good effect on learner satisfaction.
목차
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 설계
Ⅳ. 실증분석 결과
Ⅴ. 결론
국문요약
참고문헌
해당간행물 수록 논문
- 와인 소비자의 성별이 상황별 와인 음용 이유에 미치는 영향
- 와인소비자의 온라인 구전정보 특성이 구전효과 및 구매의도에 미치는 영향
- 새로운 메뉴 엔지니어링 분석법을 적용한 메뉴분석
- 한식 메뉴의 국제화 전략이 관여도와 이미지형성 및 구매태도에 미치는 영향
- 골프장 레스토랑의 소비가치가 고객 만족과 재방문의도 및 추천의도에 미치는 영향
- 중국인 관광객의 외식지출이 국내 산업에 미치는 영향에 대한 연구
- 와인교육 경험에 따른 와인 선택시 와인 라벨정보 인지도 차이에 관한 연구
- 평생교육원의 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 미치는 영향
- 연령별 와인소비행동 및 와인선택속성 차이에 관한 연구
- 식생활라이프스타일에 따른 편의점도시락 메뉴선택속성의 중요도-만족도 차이분석
- 먹는샘물 소비자의 식생활 라이프스타일이 선택속성 및 행동의도에 미치는 영향
- 가족친화 조직분위기가 직장행복감에 미치는 영향: 일-가정 균형과 일-가정 갈등의 다중매개 효과 검증
- The Effect of Chefs’ Extra-role Activity on Restaurant Performance : The Mediating Role of Core Competence and External Evaluation
- 내부마케팅활동이 관광리조트 식음료종사원의 자기효능감, 직무만족, 이직의도에 미치는 영향
참고문헌
관련논문
경제경영 > 경영학분야 BEST
더보기경제경영 > 경영학분야 NEW
- Unveiling Consumer Attitudes Toward 'The Lazy Farmer' Through Paradox in Branding
- 문화예술 공연장르 재관람 의도의 결정요인 분석
- 토픽모델링을 통한 기능성 자기공명 영상(fMRI) 사회과학연구 동향 분석(2000~2023년)
최근 이용한 논문
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!