학술논문
위스망스의 『거꾸로』에 나타난 데 제쎙트의 미식
이용수 117
- 영문명
- La Gastronomie de des Esseintes dans A Rebours de Huysmans
- 발행기관
- 프랑스학회
- 저자명
- 유진현(RYU Jin hyun)
- 간행물 정보
- 『프랑스학연구』제74권, 111~142쪽, 전체 32쪽
- 주제분류
- 어문학 > 프랑스어와문학
- 파일형태
- 발행일자
- 2015.11.15
6,640원
구매일시로부터 72시간 이내에 다운로드 가능합니다.
이 학술논문 정보는 (주)교보문고와 각 발행기관 사이에 저작물 이용 계약이 체결된 것으로, 교보문고를 통해 제공되고 있습니다.
국문 초록
영문 초록
Dans cette étude nous nous proposons de réfléchir sur les aspects spécifiques de la gastronomie chez des Esseintes dans A Rebours. Comme dans tous ses romans où l'obssession de la nourriture constitue le thème le plus récurrent, Huysmans a consacré également une partie considérable de l'histoire de des Esseintes à la problématique culinaire. Pourtant, à l'examiner de près, on s'aperçoit que le thème de la nourriture est abordé d'une manière particulière en raison de la réclusion volontaire du héros. A la différence d'autres romans où les personnages continuent leur périple à la recherche d'un repas mangeable ou qu'ils jouissent d'une nourriture sobre mais succulente dans un espace intime, A Rebours présente le personnage principal multipliant les tentatives de réduire au minimum le besoin de nourrriture et de déjouer, en vertu des déviations culinaires, l'emprise implacable de ce besoin sur son existence.
L'analyse des quatre anecdotes dont le sujet est le repas et la nourriture permet d'apercevoir la caractéristique de la gastronomie de des Esseintes. Nous avons constaté que celle-ci est tout à fait différente de la gastronomie au sens propre du terme ; du repas de deuil en couleur noire à l'opérations du lavement nourrissant, en passant par le repas dans une taverne anglaise et le pica, ces anecdotes décrivent effectivement des symptômes liés à la perversion du goût ou à l'appétit pathologique. Le héros d'A Rebours enchaîne ainsi une série d'expérimentations gustatives pour modifier, voire renverser le rapport entre son être et le besoin alimentaire ; il manipule la nourriture afin de tromper ce dernier et il finit par monter un coup pour s'en débarrasser définitivement en faisant recours au lavement nourrissant à la peptone.
Ce qui semble intéressant dans cette aventure culinaire, c'est la présence d'un homme qui continue de défier l'autorité du besoin physiologique ; il refuse de respecter passivement les régles imposées par ce dernier et il se lance à le provoquer pour trouver une faille par laquelle il entrevoit la possibilité de renverser la citadelle du besoin alimentaire. Sans doute, c'est cette volonté de des Esseintes qui fait de lui le parangon de la littérature fin-de-siècle en même temps que l'avant-coureur de la sensibilité du XXe siècle.
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
참고문헌
Résumé
키워드
해당간행물 수록 논문
- ‘술어적 장소(lieu prédicatif)’이론과 한국 전통조경의 이해
- 위스망스의 『거꾸로』에 나타난 데 제쎙트의 미식
- 앙브르와즈 파레의 ‘괴물학’과 기형이론
- 사르트르의 『알토나의 유폐자』에 나타난 시공간과 과거 회상 기법
- 베르베르어 사용 관련 정책 현황과 변화 가능성에 관한 소고
- Lui-même와 의존
- Une lecture bachelardienne de L’Ane Culotte d’Henri Bosco et la Bible
- 어긋난 언어, 뒤틀린 역사
- 영원히 여성적인 것이 그를 구원한다
- Représentativité et représentations des minorités visibles dans les manuels de FLE
- 접속사의 해석과 운율
- 사르트르 미학의 숨겨진 차원
- 『테레즈 라캥』에 나타난 모녀관계 환상의 서사
- 매개성과 담책의 개념에 대한 고찰
- 알베르 카뮈의 희곡 『오해 Le Malentendu』의 기원
- Le mot nuit dans le Livre de la fontaine de toutes sciences
- 홍상수 made in France
- 전문용어 사전의 이론적 배경과 그 흐름
참고문헌
관련논문
최근 이용한 논문
교보eBook 첫 방문을 환영 합니다!
신규가입 혜택 지급이 완료 되었습니다.
바로 사용 가능한 교보e캐시 1,000원 (유효기간 7일)
지금 바로 교보eBook의 다양한 콘텐츠를 이용해 보세요!