브랜드 이미지와 브랜드 인식이 구매의도에 미치는 영향 연구

• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 조현수( Hyun Su Cho, ) 백영란 ( Young Ran Back ) 박광용 ( Kwang Yong Park )
• 간행물 정보: 『외식경영연구』16권 4호, 75~96쪽, 전체 22쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2013.08.31

국문 초록

본 연구는 패밀리 레스토랑 브랜드 자산요소가 다양한 요인들 간의 영향 관계를 분석하여 패밀리 레스토랑 산업의 시장 활성화를 위한 마케팅전략을 수립하는 데본 연구의 목적이 있다. 실증연구를 수행하기 위해 확보된 499개의 표본을 바탕으로 연구를 시행하였으며, 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, “브랜드자산은 지각가치에 유의한 영향을 미칠 것이다”라는 가설에서는 “브랜드차별성은 가치지각에 정(+)의 영향을 미칠 것이다”라는 소 가설 과 “브랜드차별성은 시설지각에 정(+)의 영향을 미칠 것이다”라는 소 가설 은 기각되어 지는 것으로 나타났다. 둘째, “지각가치는 구매의도에 유의한 영향을 미칠 것이다”라는 가설에서는 모두 유의한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 셋째, “지각가치는 브랜드 자산과 구매의도 간 관계를 매개할 것이다”라는 가설에서는 브랜드이미지가 구매의도에 직접적인 영향을 미치지 않아 매개역할을 하는 반면에 브랜드차별성은 구매의도에 직접적인 영향을 미치고 있지 않아 매개역할을 못하는 것으로 나타났다. 연구의 결과를 바탕으로 확인된 시사점은 다음과 같다. 첫째, 패밀리레스토랑에서 추진하는 마케팅 수단의 전략 방향을 통일하여 제공함으로써 고객에게 인식되는 브랜드 자산 이미지를 형성하는 것에 대한 중요성을 설명하는 것으로, 패밀리레스토랑 상품에 대한 가치가 낮다면 상대적으로 낮은 가격으로 제공하며, 높은 가치의 상품은 높은 가격으로 제공함으로써 이용 고객의 구매의도를 극대화 시킬 수 있음을 시사하고 있다. 둘째, 지각가치와 구매의도 관계에서는 지각가치에 고객이 만족하면 할수록 구매의사는 분명한 것으로 밝혀졌다.

영문 초록

The aim of this study is to establish a marketing strategy to invigorate the family restaurant industry after analyzing relationships between family restaurant brand equity and various factors. The summary of the hypothesis verification result is as follows. The two hypotheses that ‘brand awareness has a positive (+) effect on value perception’ and ‘brand awareness has a positive (+) effect on facility perception’ are turned out to be dismissed. Brand image is verified to have a positive (+) effect on all factors of perception value. Also, there is a high correlation between brand equity and perception value. product perception would mediate between brand awareness and purchase intention,’ is chosen as a partial mediation variable. The study implication via the analysis of the research hypotheses shows that customers` purchase intention can be maximized by offering family restaurant products with relatively lower prices when the value of the products is low, and by providing higher prices for high value products.

목차

I. 서 론

II. 이론적 배경

III. 연구 설계

IV. 실증분석

V. 결론 및 제언

키워드

브랜드 자산 브랜드 이미지 브랜드 인식 지각 가치 가치 지각 상품 지각 시설지각 구매의도 Brand equity factor Brand-image Brand awareness Perceived value Purchase intention Facility perception Product perception