저가 프랜차이즈 커피전문점의 브랜드 증거가 긍정적 감정반응과 브랜드 충성도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Brand Evidence of Low Cost Franchise Coffee Shops on Positive Emotional Response and Brand Loyalty
• 발행기관: 한국커피협회
• 저자명: 명민식(Min Sik Myeong) 김나희(Na Hie Kim) 정나리(Na Ri Jung)
• 간행물 정보: 『한국커피문화연구』제9권 2호, 141~172쪽, 전체 32쪽
• 주제분류: 복합학 > 학제간연구
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2023.12.31

국문 초록

본 연구는 프랜차이즈 저가 커피전문점의 브랜드 증거가 고객의 긍정적 감정반응과 충성도에 미치는 영향을 검증하여 브랜드의 마케팅 전략 수립에 관한 방향성에 기여하고자 실시되었다. 이를 위하여 2023년 9월 7일부터 9월 17일까지 프랜차이즈 저가 커피전문점을 이용한 경험이 있는 고객을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 이를 통하여 설문지 344부를 수집하였고, SPSS와 AMOS 통계 프로그램을 사용하여 실증 분석하였다. 분석결과 첫째, 브랜드 증거의 요인 중 지각된 가격과 종사원 서비스가 고객의 긍정적 감정반응에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 긍정적 감정반응은 브랜드 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 브랜드 증거의 요인 중 브랜드명과 핵심 서비스가 브랜드 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지각된 가격, 종사원 서비스와 브랜드 충성도간에 긍정적 감정반응이 완전매개효과를 가지는 것으로 나타났다. 본 연구는 커피전문점 관련 브랜드 증거에 관한 초기 연구로써 이론적 기틀을 확보하여 후속 연구의 장을 마련한 것에 학술적 시사점을 제시하였고, 저가 커피전문점 이용 고객의 욕구를 이해함으로써 브랜드의 경영전략 수립에 유용한 실무점 시사점을 제시하였다.

영문 초록

The purpose of this study is to confirm the effect of brand evidence from franchise low-cost coffee shops on customers' positive emotional responses and loyalty, and to contribute to the direction of brand marketing strategy formulation. From September 7th to September 17th, 2023, a survey was administered to customers who had experiences with franchise low-cost coffee shops. As a result, 344 survey forms were collected, and empirical analysis was conducted using the SPSS and AMOS. As a result of this study, among the brand evidence, perceived price and employee services had a significant effect on customers' positive emotional responses. Positive emotional responses had a significant effect on brand loyalty. Among the brand evidence, brand name and core services had a significant effect on brand loyalty. Positive emotional responses had a full mediating effect between perceived price, employee services and brand loyalty. This study presents academic implications by securing a theoretical framework in the preliminary research on brand evidence related to coffee specialty shops, thus laying the groundwork for subsequent research in this field. Furthermore, by understanding the needs of customers frequenting low-cost coffee shops, it offers practical insights that are beneficial in establishing brand management strategies.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결 론

참고문헌

키워드

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