코로나-19시대 식생활라이프스타일이 HMR제품만족과 재구매의도에 미치는 영향

• 영문명: The Influence of Dietary Lifestyle in the COVID-19 Era upon Home Meal Replacement Product Satisfaction and Repurchase Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 임중열(Lim, Jung-Yeol) 박계영(Park, Kye-Young)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』25권 2호, 231~252쪽, 전체 22쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2022.04.30

국문 초록

본 연구는 HMR제품을 사용하고 있거나, 사용해본 경험자들을 대상으로 코로나-19시대 식생활라이프스타일이 HMR제품만족과 재구매의도에 어떠한 영향을 미치는 지를 규명하는데 있다. 2021년 3월 02일부터 04월 01일까지 설문조사를 실시하였으며, 통계분석 결과는 SPSS WIN 23.0 통계패키지 프로그램을 활용하여, 빈도분석, 탐색적요인분석, 상관관계분석, 회귀분석을 실시하였다. 분석결과 코로나-19시대 식생활라이프스타일 요인 중 안전추구형, 건강추구형 요인이 HMR제품편리성 만족에 영향을 미치는 것으로 나타났으며, HMR제품성 만족 요인에서는 경제추구형, 도전추구형, 저가추구형 요인이 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 재구매의도 요인에서는 경제추구형, 미각추구형, 합리추구형 요인이 영향을 미치는 것으로 나타났다.

영문 초록

The purpose of this study is to figure out which influence the dietary lifestyle in the COVID-19 era has upon HMR product satisfaction and repurchase intention targeting the subjects who are using HMR product or have ever used it. A questionnaire survey was implemented from March 2, 2021 to April 1. The statistical analysis was applied SPSS WIN 23.0 statistical package program and was executed frequency analysis, exploratory factor analysis, correlation analysis, and regression analysis. As a result of the analysis, the safety-seeking and health-seeking factors among dietary lifestyle factors in the COVID-19 era appeared to have an impact on the satisfaction with the convenience of HMR product. In the factors of HMR food product-quality satisfaction, the economic-seeking, challenge-seeking, low-cost-seeking factors were seen to have an effect. In the factors of repurchase intention, the economic-seeking, taste-seeking, rational-seeking factors were indicated to have influence.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 실증분석 결과

Ⅴ. 결론

키워드

코로나-19 식생활라이프스타일 HMR제품만족 재구매의도 COVID-19 Dietary Lifestyle Home Meal Replacement Product satisfaction Repurchase intention