식품산업 TPM에서의 HACCP 시스템 적용방안에 대한 연구

• 영문명: A study on the application of HACCP System in Food Industrial TPM
• 발행기관: 한국산업경영시스템학회
• 저자명: 이영상 함효준
• 간행물 정보: 『한국산업경영시스템학회 학술대회』2004년 춘계학술대회 논문집, 93~96쪽, 전체 4쪽
• 주제분류: 공학 > 산업공학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2004.04.01

영문 초록

  Lately, TPM Activity is demanded role as management innovation out of category in productive maintenance. Many food enterprises in domestic execute TPM Activity, it is needful for application of efficient method. The object of food safety is very important in food enterprises. This paper is presented the efficient application method of HACCP System in TPM Activity.

목차

Abstract
1. 서론
2. HACCP 시스템의 이론적 배경
3. 식품산업 TPM에서의 적용방안
4. 결론
참고문헌

키워드

TPM Activity Food enterprise Efficient application HACCP System