관광호텔 사업계획의 성과측정에 관한 연구 - 신규관광호텔 재무계획을 중심으로 -

• 발행기관: 한국관광서비스학회
• 저자명: 원철식 허용덕
• 간행물 정보: 『관광서비스연구』관광서비스연구 제1권 제1호, 219~240쪽, 전체 22쪽
• 주제분류: 사회과학 > 사회과학일반
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2001.10.01

국문 초록

관광산업은 생활수준의 향상으로 얀한 경제적 여유 자동차 및 기계화에 의한 여가시간의 증가， 거리 및 시간을 단축시킨 교통수단의 발달， 가치관의 변화， 교육수준의 향상， 다양한 상품개발에 의한 관광상품의 다양화， 서비스 개발에 의한 서비스 수준의 향상， 여성의 사회적 진출 등 여러 요소에 의해 가일층 관광산업은 발달하게 되었다. 관광산업의 발달로 호텔산업의 비중도 크게 대두하게 되었으며， 다양한 현대인의 욕구충족을 위한 시설로서 그 중요성이 점차 부각되고 었다. 복합적인 역할을 수행하는 호텔산업은 객실과 식당 등과 같은 부대시설로 서 그 대부분의 기능과 역할을 수행하며 또한 수입원이 되는 것으로서， 호텔 건설에 따른 호텔사업계획의 효율적인 수립이 중요한 과제가 되고 있다. 이 는 호텔 건설 후에 호텔사업의 성패를 결정하는 가장 주요한 원인이 되므로 호텔소유주， 경영진들은 호텔의 사업계획을 수립할 때 여러 가지의 조사를 수행하고 았다. 특히 호텔의 타당성조사는 이러한 관점에서 사전에 호텔의 사업성을 검토하여， 호텔 건설여부를 결정하는데 중요한 기여를 한다. 타당성조사에서 사업성이 었다고 판단되면 이를 토대로 사업계획서를 작 성하여 호텔 건설을 추진하게 되며 결국 기업의 궁극적 목적이 이익추구에 있기 때문에 호텔의 사업성이 었다는 것은 사업계획서의 재무계획(수지계획) 이 계획대로 달성되어 이익을 창출， 호텔경영에 성공을 이룩한다는 것을 의 미한다. 그러나 그 동안의 사업계획에서 재무계획을 너무 긍정적으로 작성， 실제 영업후의 영업실적과 비교했을 때 그 달성의 정도는 대부분 미진해， 개관 후 운영에 많은 어려움을 격어 호텔프로젝트 재무계획의 정확한 작성이 매우 중요한 사항이라 할 수 있다.

목차

Ⅰ. 서론

1. 문제의 제기

2. 연구의 목적

3. 연구의 방법 및 한계

II. 호텔업의 재무계획,성과측정에 관한 이론적 고찰

1. 재무계획 및 분석

2. 재무성과 측정

3. 선행연구 검토

Ⅲ. 호텔업의 사례연구

1. 최근 사업계획서의 재무계획 추세

2. 사례호텔 연구

3. 시사점

Ⅳ. 결 론

<참고문헌>

<ABSTRACT>