Research on Packaging Design Elements for Expanding Market Share of Fruit Juice Beverages in China

• 발행기관: 한국국제상학회
• 저자명: 호이영(Liling Hu) 진무위(Maowei Chen)
• 간행물 정보: 『국제상학』第39卷 第3號, 267~292쪽, 전체 26쪽
• 주제분류: 경제경영 > 무역학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2024.09.30

국문 초록

중국은 많은 인구수와 큰 경제 규모로 인해 세계적으로 가장 큰 음료 시장을 보유하고 있다. 포장디자인이 구매행동에 큰 영향을 미치므로 중국 소비자들이 선호하는 주스 음료 포장 디자인 요소가 파악되면 한국 기업들의 중국 시장 확대에 도움이 될 것으로 판단된다. 본 연구는 Kano 모형과 AHP 기법을 결합하여 중국 소비자를 대상으로 과일 주스 포장 디자인 요소를 분석하고자 한다. 본 연구는 Kano 모형을 활용하여 25개 요소로 구성된 과일 주스 음료 포장 디자인의 수요 요소에 대한 평가 시스템을 구축하고 수요 속성을 파악하며, AHP 기법을 활용하여 Kano 모형으로 도출된 포장디자인 요소의 중요도를 평가하였다. 분석결과는 당위적 품질요소(Must-Be Quality Element)에서 ‘무독성’과 ‘명확한 성분 정보’, 일차원적 품질요소(One-Dimensional Quality Element)에서 ‘휴대성’과 ‘경량성능’, 매력적 품질요소(Attractive Quality Element)에서 ‘독특한 패턴’이 각 영역별로 중요한 요소로 도출되었다. 본 연구의 분석결과는 중국 소비자들이 선호하는 과일 주스 음료 포장 디자인 요소의 중요도를 제시하였으며, 향후 한국 기업들이 중국 음료 시장의 진출과 확대 방안을 마련시 참고자료로 활용할 것으로 기대된다.

영문 초록

Purpose: By examining Chinese consumers’ preferences and needs in fruit juice beverage packaging design, this study provides scientifically grounded strategies and solutions for researching and developing packaging designs in the juice beverage industry. Research design, data, and methodology: This study systematically analyzes the packaging design of fruit juice beverages and introduces a demand evaluation methodology for fruit juice beverage packaging by integrating the Kano model and the Analytic Hierarchy Process (AHP). Results: Based on the calculation results, ‘Nontoxic’ and ‘Clear ingredient information’ were important in Must-Be Quality Element. ‘Portable’ and ‘Lightweight performance’ were the top 2 in One-Dimensional Quality Element. In the Attractive Quality Element, ‘Unique pattern’ was identified as the most important factor. Conclusions: The analysis results of this study suggest the importance of fruit juice beverage packaging design elements preferred by Chinese consumers and are expected to be used as reference material by Korean companies in the future when preparing plans to enter and expand into the Chinese beverage market.

목차

Ⅰ. Introduction

Ⅱ. Literature Review

Ⅲ. Methodology

Ⅳ. Analysis Result

Ⅴ. Conclusion

Reference

키워드

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