개화기 여성과 신문물 커피의 수용양상

• 영문명: Women in Late Chosen Dynasty and Their Acceptance of Coffee, a New Cultural Item
• 발행기관: 한국관광학회
• 저자명: 김향숙
• 간행물 정보: 『관광학연구』제41권 제3호, 169~182쪽, 전체 14쪽
• 주제분류: 사회과학 > 관광학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.03.31

국문 초록

본 연구는 개화기 커피의 수용 과정에서 드러나는 신문물 커피의 의미와 남성과 여성의 커피 소비에 관해 각기 다른 시선에 대해 여성의 관점에서 논하고자 한다. 그러므로 다음과 같은 이유로 기존의 커피연구와는 차별화 된다고 할 수 있다. 첫째, 지금까지 커피에 관한 대부분의 연구들은 커피시장과 커피 전문점의 마케팅관점에서 실증적 연구 또는 커피 만드는 방법 지침서에 편중이 되었다고 할 수 있다. 둘째, 최근 커피 관련 연구로서 부각된 논문은 음료 커피의 보급과 확산 과정을 고찰하는 근대한국의 커피 변천사 또는 세계의 커피 발전 역사라고 할 수 있다. 그러나 본 연구는 이와 같은 기존에서 논의된 범위에서 벗어나 커피가 도입되고 보급 확산되어 가는 과정에서 개화기 사회의 커피의 의미를 고찰하여 이를 남성 중심적 개화기 사회에서 여성들의 입장과 지위에 관련지어 논하고자 한다. 그러므로 본 연구에서는 첫째, 신문과 잡지를 통해 개화기에 서구 신문물 커피라는 음료의 상징적 역할을 고찰할 수 있다. 둘째, 당시의 커피라는 도구를 통해 가정과 사회에서의 여성의 위치를 추적할 수 있다. 셋째, 문학 작품 속에 자주 등장하는 커피와 여성의 입장을 분석함으로 당시의 문화의 주도자인 남성과 여성에 대한 사회의 시선을 읽을 수 있다. 넷째, 인간의 본성의 일종인 소비심리를 커피라는 매개체를 통해 관련지어 논할 수 있다.이러한 논의를 위해 그 당대를 잘 드러내는 『매일신보』, 『조선일보』, 『신한민보』, 『독립신문』, 『동아일보』 등의 신문기사와 칼럼, 『개벽』, 『삼천리』, 『별건곤』 등 잡보에 게재된 수필을 위시하여 이광수의 『작가일기』, 박종화의 『이년 후』 등 그 당시에 출간된 텍스트를 근거로 밝히고자 한다.

영문 초록

This article will talk about implications coffee as a new item and the different views of men & women concerning coffee consumption as an acceptable process during the Late- Chosen Dynasty. This can be differentiated from current coffee studies for the following reasons. First, most coffee studies use a practical approach concerning the marketing perspective in a coffee shop and directions for making delicious coffee. Second, recent studies related to coffee discuss the spreading processes of changing coffee history in modern Korean society or worldwide coffee history and its development. However this article, after considering the meaning of coffee, discusses the roles of coffee related to situations experienced by Chosen women within a male-centered society. Therefore, this study reviews the symbolic roles of coffee at that time by analyzing newspapers and magazines published during the Late-Chosen Dynasty. The second differentiation is this study is it can tract the position of women at home and society at that time by using coffee. Third, we examine social views held by women as they differed from men and their cultural leaders. This is accomplished by analyzing coffee and the situation of women as presented in the literature. Fourth, we discuss consumption psychology as a kind of human nature by using coffee. In order to develop practical discussions, this paper will present documents and data of the time including newspapers like The Mailsinbo, The Chosenilbo, The Sinhanminbo The Doglipshinmun, The Dondailbo and magazines like Byeolgeongon, Gabuk, and Samchulee also including a Writer`s Diary by Lee Gwang Soo and the text After Two Years by Park Jong Hwa.

목차

Ⅰ. 들어가는 말

Ⅱ. 개화기 신문물 커피의 수용양상

Ⅲ. 개화기 여성과 신문물 커피

Ⅳ. 나오며

참고문헌

키워드

개화기 계급 신문물 커피 여성 The late Chosen dynasty Class New cultural item Coffee Women