가정대체식품(HMR)의 선택속성이 신뢰, 고객만족 및 재구매 의도와의 관계 분석

• 영문명: The Relation Analysis of Home Replacement Food (HMR) Choice on Trust, Customer Satisfaction and Repurchase Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 정인영(Jeong, In-Young) 채규진(Chae, Gyu-Jin) 신충섭(Shin, Choung-Seob)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』24권 5호, 329~349쪽, 전체 21쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.10.31

국문 초록

본 연구에서는 가정대체식품(HMR)의 선택속성이 신뢰, 고객만족, 재구매 의도에 미치는 영향관계 연구를 진행하였다. 본 연구를 위해 기존 선행연구를 바탕으로 연구모형과 가설을 설정하여 실증분석을 실시하였다. 본 연구의 검증 결과는 다음과 같다. 첫째, 가정대체식품(HMR)의 선택속성 요인 중에서 어떤 변수가 신뢰에 영향을 미치는 가를 알아보기 위한 결과 건강성, 가격, 편리성은 정(+)의 영향을 미치고 맛, 다양성은 유의하지 않은 것으로 나타났다. 둘째, 신뢰가 고객만족에 유의한 영향을 미치는 가를 알아보기 위한 결과 고객만족에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 신뢰가 재구매 의도에 유의한 영향을 미치는 가를 알아보기 위한 결과 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 고객만족이 재구매 의도에 유의한 영향을 미치는 가를 알아보기 위한 결과 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다.

영문 초록

In this study, we conducted an impact study on the choice properties of Home Replacement Food (HMR) on trust, customer satisfaction, and repurchase intention. For this study, empirical analysis was conducted by establishing research models and hypotheses based on existing prior research. The verification results of this study are as follows. First, health, price, and convenience are shown to have a significant effect on confidence among the selection property factors of Home Replacement (HMR), and taste and diversity are not significant. Second, results to determine whether trust has a significant impact on customer satisfaction show that it has a positive effect on customer satisfaction. Third, it has been shown that trust has a significant effect on repurchase intentions. Fourth, it has been shown that customer satisfaction has a significant impact on repurchase intention.

목차

I. 서 론

II. 이론적 고찰

III. 연구 설계

IV. 분석 결과

V. 결론

키워드

HMR 선택속성 신뢰 고객 만족 Home Replacement Food (HMR) Selection property factors Trust Customer satisfaction Repurchase intention