药用茶关于素材的考察 浅析决明子茶的 护肝 功效研究

• 영문명: Analysis on the Protecting Liver Effect of Cassia Seed Tea
• 발행기관: 국제차문화학회
• 저자명: 김효철(Kim, Hyo-chul)(金曉哲) 정준오(Chung, Jun-oh)(郑 埈旿)
• 간행물 정보: 『차문화산업학』제53집, 61~76쪽, 전체 16쪽
• 주제분류: 인문학 > 기타인문학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.09.30

국문 초록

결명자는 예전부터 약과 음식의 근본이 같다는 약식동원의 약초로 사용되었다. 고서에 따르면 간의 경락으로 들어가 간을 맑게 하여 눈을 밝게 하고, 대장을 윤활 시켜 대변을 잘 통하게 하는 효과가 있다고 기록되어 있다. 현대 약리학적 연구와 분석에 따르면 안트라퀴논, 아미노산, 다당류, 미량원소 등이 함유되어 있다고 한다. 이러한 결명자의 화학성분은 혈압과 혈중지질을 낮추는 작용이 있으며, 배변을 수월하게 하고, 세균의 활성을 억제하는 작용이 있다. 특히 결명자에서 추출한 에탄올 성분은 간세포의 기능과 구조를 보호하는 작용이 있다고 한다. 결명자는 차처럼 단독으로 복용할 수도 있고, 다른 약물과 함께 복용하여 시너지 효과를 낼 수도 있다. 그래서 다양한 약리작용으로 고혈압, 변비, 안과와 유방 질환을 예방하고 치료하기에 클리닉에서 광범위하게 사용된다. 뿐만 아니라 차로 끓여 마시는 건강 보건 식품으로도 잘 알려져 있다. 결명자에 대한 고적의 문헌 정리와 현대의학의 과학적 연구를 통하여 약용차로서 간 보호작용에 대한 결명자의 장점을 연구하여 대중화할 필요가 있다고 여겨진다.

영문 초록

Cassia seed is a plant with the same origin of medicine and food. It is recorded in ancient books that it enters the liver meridian and has the function of clearing the liver, brightening the eyes, moistening the intestines and defecating. Modern pharmacological research and analysis show that it contains anthraquinone, amino acids, polysaccharides and trace elements, and the ethanol extract of cassia seed can protect the function and structure of hepatocytes. The chemical constituents of cassia seed have the effects of lowering blood pressure, lowering blood lipid, defecation and bacteriostasis. Cassia seed can not only be made of single medicine such as tea, but also with other synergistic drugs. It is commonly used in clinic to prevent and treat hypertension, constipation, eye and breast diseases. It not only has a wide range of medicinal value, but also a good health product. Through the combination of ancient and modern literature and modern medical research, this paper discusses the advantages of cassia seed tea in protecting liver, which is worth popularizing. 决明子作为药食同源的植物，古籍中记载入肝经，具有清肝明目，润肠通便之功，现代药理学研究分析其含有蒽醌、氨基酸、多糖和微量元素等多种成分，且决明子乙醇提取物能够保护肝细胞的功能与结构。决明子的化学成分具有降血压、降血脂、通便、抑菌的作用。决明子既可单味药如茶，也可以与其他协同增效的多种药物制成，临床常用于防治高血压、便秘、眼部、乳腺诸疾，不仅具有嚴泛的药用价值，还是一味保健佳品。通过古今文献整理与现代醫学研究相结合，探讨决明子茶在护肝作用方面的优势，值得推嚴。

목차

Ⅰ. 序论

Ⅱ. 本论

Ⅲ. 结论

키워드

Cassia seed liver protection tea therapy tea culture medicine and food are of the same origin 决 明子 护 肝 茶疗 茶文化 药 食同源