밀키트의 선택속성이 브랜드 태도와 재구매의도에 미치는 영향

• 영문명: The Effect of Selection Attributes of Meal Kit on Brand Attitude and Repurchase Intention
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 김동범(Kim, Dong-Beom)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』24권 4호, 99~123쪽, 전체 25쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2021.08.30

국문 초록

본 연구는 밀키트를 이용한 소비자의 선택속성(다양성, 편리성, 포장, 건강성)이 브랜드 태도와 재구매의도에 미치는 영향을 알아보았다. 온라인 또는 오프라인 경로를 통해 2021년 5월 1일부터 5월 15일 사이에 밀키트를 구매하여 이용한 경험이 있는 전국의 성인남녀를 대상으로 연령비율을 조정하여 시행하였다. 온라인 리서치 업체를 이용하여 총 330부의 설문지를 회수하였으며, 310부의 응답 설문지를 최종 분석에 활용하였다. 통계 패키지 프로그램 SPSS과 AMOS를 통해 인구통계분석, 빈도분석, 기술 통계분석, 신뢰도분석, 탐색적 요인분석, 확인적 요인분석, 구조방정식 모형분석, 교차분석을 이용하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 다양성은 브랜드 태도에 유의한 정(+)의 영향관계를 나타냈다. 둘째, 편리성은 브랜드 태도에 유의한 정(+)의 영향관계를 나타냈다. 셋째, 포장은 브랜드 태도에 유의한 정(+)의 영향관계를 나타냈다. 넷째, 건강성은 브랜드 태도에 유의한 정(+)의 영향관계를 나타냈다. 다섯째, 브랜드 태도는 재구매의도에 유의한 정(+)의 영향관계를 나타냈다. 여섯째, 구매 장소와 목적을 통한 분석에서 대형마트에서 구매를 통한 저녁식사를 위한 비율이 가장 높았다. 본 연구의 결론을 통해 학문적, 실무적 시사점을 도출하고 한계점을 제시하였다.

영문 초록

This study is investigated the effect of consumers’ selection attributes(diversity, convenience, packaging, health) on brand attitude and repurchase intention using the meal kit. The age ratio was adjusted for adult men and women who had purchased and used a meal kit between 2021 May 1 and May 15 through online or offline paths. A total of 330 questionnaires were collected using an online research company and 310 responses were used for the final analysis. Demographic analysis, frequency analysis, descriptive analysis, reliability analysis, exploratory factor analysis, confirmatory factor analysis, structural equation model analysis and cross analysis were used through the statistical package program SPSS and AMOS. The research result are as follows. First, diversity had a positive effect(+) on brand attitude. Second, convenience had a positive effect(+) on brand attitude. Third, packaging had a positive effect(+) on brand attitude. Forth, health had a positive effect(+) on brand attitude. Fifth, brand attitude had a positive effect(+) on repurchase intention. Sixth, In the analysis through the place and purpose of purchase, the rate for dinner through purchase at a corporate market was the highest. Thorough the conclusion of this study, several theoretical and managerial implications and limitations were presented.

목차

I. 서 론

II. 이론적 고찰

III. 연구조사방법

IV. 실증분석

V. 결론 및 제언

키워드

밀키트 선택속성 브랜드 태도 재구매의도 Meal-Kit Selection Attributes Brand Attitude Repurchase Intention