인스타그램에서의 푸드스타일링 시각적요소가 신뢰 및 구매의도에 미치는 영향

• 영문명: Effects of Food Styling Visual Component in Instagram of on Trust and Purchasing Intention : with Focus on Tourists to Jeonju
• 발행기관: 한국외식경영학회
• 저자명: 박지인(ParkJi In) 차경희(ChaGyung Hee) 김수인(Kim Su In)
• 간행물 정보: 『외식경영연구』20권 6호, 101~130쪽, 전체 30쪽
• 주제분류: 경제경영 > 경영학
• 파일형태: PDF
• 발행일자: 2017.12.30

국문 초록

본 연구는 아직 학술적으로 많이 다뤄지지 않은 이미지 기반 SNS 중 국내에서 가장 활발하게 활동하는 인스타그램을 사용하는 소비자들을 대상으로 푸드스타일링의 시각적요소의 신뢰 및 구매의도의 연계성을 고찰하고자 한다. 기업 및 개인 업체의 마케팅 수단으로서 활용 가치가 높은 인스타그램에서의 푸드스타일링 시각적 요소와 소비자의 긍정적 감정과의 관계를 파악하고, 신뢰와 구매의도에 미치는영향에 대해 알아보고자 한다. 연구의 결과 첫째, 인스타그램에서 보여 지는 음식의 푸드스타일링의 시각적요소 중 하위요인인 형태, 색채, 질감, 부피·크기 모두 긍정적 감정에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 1은 채택되었다. 둘째, 독립변수 긍정적 인상이 신뢰에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 2는 채택되었다. 셋째, 긍정적 감정은 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설3은 채택되었다. 넷째, 신뢰는 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 4는 채택되었다. 소비자들은 인스타그램에서의 푸드스타일링 시각적요소는 감정반응을 통해 신뢰가 높아지면 구매의도에까지 영향을 미칠 수 있을 것으로 사료된다. 이 연구의 결과는 인스타그램의 해쉬태그(#)를 이용하여 마케팅 수단으로 이용하려는 외식기업이나 개인 외식업체에 효과적으로 활용을 위한 기초 제시에 도움이 될 것으로 사료된다.

영문 초록

In the present study, Targeted at Instagram users which have the largest number of user among the image-based SNSs that are not academically discussed yet, and aims to identify connection between credibility of visual component in food styling and purchase intention. Results of this study suggest how to effectively use Instargram relevant to food industry as a marketing tool with hashtag (#) for food industry or independent food business and, basic data on Instagram marketing. According to the research, All the sub factors of the visual components of food styling of food posted on Instagram including form (p<.001), color (p<.001), texture (p<.001), scale and size (p<.001) had statistically positive (+) impacts on positive emotions. Second, the independent variable, positive emotion, had a statistically positive (+) impact on credibility and hypothesis 2 was adopted Third, as positive emotions had positive (+) impacts on the purchasing intention, hypothesis 3 was adopted Fourth, as credibility had positive (+) impacts on the purchasing intention, hypothesis 4 was adopted Therefore, it is considered that as positive emotions of consumers on color, scale and size, texture are high, the influences on the credibility and purchasing intention of consumers are high.

목차

ABSTRACT

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경

Ⅲ. 연구방법

Ⅳ. 실증분석

Ⅴ. 결론

국문요약

참고문헌

키워드

인스타그램 푸드스타일링의 시각적요소 긍정적 인상 신뢰 구매의도 Instagram Visual component in Food styling Positive Emotion Trust Purchasing Intention